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蟹ラーメン@自宅仕込み 塩茹で、蟹玉、蟹ラーメン
#手造りラーメン
#蟹だし
#蟹の甲羅の出汁
#巣ごもり
年末にお取り寄せしたズワイガニたくさん有ったので解凍して「塩茹で」や、足先の細い身を丁寧に穿り出して作った「蟹玉」、そして廃棄するだけの甲羅を活用した「蟹出汁ラーメン」と無駄なく活用させ...
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