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ヴィヴァルディの春に想う
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#赤毛の司祭
琵琶湖の草津道の駅で買ってきた破竹を、実家で料理して食べました。筍ごはん、筍のお吸物、筍と豚肉、野菜の煮物、アジのフライタルタルソース添え、パプリカとトマトのサラダ。今年は調度筍の旬な時...
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