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養殖でも身欠きでもない天然の生きたとらふぐ

養殖でも身欠きでもない天然の生きたとらふぐ

天然とらふぐの旬と言えば冬、一般的には12月から2月と言うことになっているけど、実は、彼岸から彼岸までの間とも言われているのだ。それはどうしてかと言うと、産卵期が1月から3月まで続くからだそう...

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2024年3月15日
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