寒いけど暖かい

寒さと共に乾燥も気になるこの頃手のカサカサに季節を感じます弊社では、入荷した720㍉瓶の仕切り段ボールを再利用しています入荷時720㍉×20本入り

0

2024年11月25日

紅葉狩り

お買い物の道中瓦屋禅寺へ紅葉狩り太郎坊宮より少し上にあります蔵では「麹室作業があるので...

0

2024年11月17日

やっと…秋

一昨日の夜から涼しくやっと秋らしくなってまいりましたね蔵では、自社酒米たんぼの稲刈り日も決まり、先の予定も立ちました今年もまた、あっという間の夏季...

0

2024年9月24日

旬の物を食べて

皆様、如何お過ごしでしょうか蔵の中も場所によっては熱気が下に降りてまるでサウナのよう…。少し動く...

0

2024年7月28日

レシピ作り

本日は、朝７時から地元農村の草刈りでした。出向くのは夫ですが、帰って来た２時間後は顔も赤く焼け服は汗で搾れるほどに...

0

2024年7月21日

夏季のメンテナンス①

金曜日辺りから湿度が減り随分と過ごし易いですね蔵では、田んぼ作業と酒造りに使う道具のメンテナンスホームページの編集...

0

2024年7月13日

夏季のメンテナンス

お酒造りの無い夏は、蔵のメンテナンスを行います。今年はこちら麹造りで使う棚分解して、ダ...

0

2024年7月10日

早い夏

6月29日(土)朝5時起床☀暑くなる前に外仕事を済ませました。年々、梅雨が身体に堪えるこの頃…。草花で...

0

2024年6月29日

奈良漬け用の酒粕

奈良漬け香る季節となりました。冬の間、小タンクに踏み込んだ酒粕が熟成(発酵)し蔵の中に香...

0

2024年6月23日

本日の焦り

事務所に設置された防災無線丁度、お客様からの電話中でした。 朝10:00 『小』に設定した音量に関わらず最大音量で警告音...

0

2024年6月20日

可愛いお客さま

ミニチュアドールハウスこの前からなかなか離れない可愛いい男の子。実際のお店と見比べ行ったり来たり興味津々でした(*^^*)この日から数日後...

0

2024年5月5日