今日は久し振りに和食、天然ブリの刺身をツマミに先日買った日本酒を頂きました。佐渡の天領盃酒造の雅楽代(うたしろ)は初めて飲む清酒ですが、甘い香りとしっかりとした味わいの中にも若干酸味も感じ...
今晩のおつまみは里芋と大根を入れた豚白モツ🐷の煮込みです。晩酌は日本酒に加え、久し振りに焼酎のお湯割りを頂きましたが、焼酎と非常に相性が良...
