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庶民の味？「葱鮪鍋（ねぎまなべ）」を初めて口にして

庶民の味？「葱鮪鍋（ねぎまなべ）」を初めて口にして

先日東京出張の際、初めて口にする鍋料理「葱鮪鍋（ねぎまなべ）」をいただいた。「ねぎま」とは初めて聞く名前、料理。焼き鳥の「ねぎま」がどうしても思い浮かんでくる。鶏肉とネギの鍋かと思った。...

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2022年3月27日
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