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平戸・蔦屋さんのカスドースと牛蒡餅
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先日の長崎遠征のお土産。平戸・蔦屋さんのカスドースと牛蒡餅。甘さ控えめに焼き上げたカステラを一晩寝かせて、卵黄にくぐらせ、糖蜜に浸してから揚げられます。最後に砂糖をまぶしてありま
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