・ブルーチーズBlue Cheese ぶるーちーず 青カビは酸素を必要としを内側の隙間に繁殖させることで、チーズの熟成が進み、美味しくなる。発酵の過程で青カビの自然発生ないし、人工的に青カビの胞子を
今日は朝から雨です。予定道りですね（笑）雨なので気温はあんまり上がらないので、エアコン...
市内の遊歩道を歩いていたら・・・ きれいなブルーの青かび・・・
