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「おだしの日」!!「鰹節製法の角屋甚太郎の命日」!!
#サイクルプラザ・イレブン
#神戸の自転車屋
#おだしの日
#2代目角屋甚太郎
#鰹節の製法
#燻乾カビ付け製法
#和歌山県日高郡
#宝永地震
「10月28日(月)」「おだしの日」出汁の素材となる、鰹節の製法「燻乾カビ付け製法」を考案した和歌山県日高郡印南町の漁民、2代目角屋甚太郎が、1707年(宝永4年)10月28日に発生した宝...
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