「鯵のさばき方を教えて欲しい」そんなリクエストをいただいたのは、今から４年前の２０２０年のこと♪でも、コロナ禍になり、結局、開けなかったんだけれど・・・そのことが、ずっと心に引っかかってい
次男が、調理実習（隔週の火曜日2~3限）に備えて予習をしています。スーパーで鰺を2尾調達。...
