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“回転すし総合管理システム（あきんどスシロー）”とは

回転寿司チェーンの「あきんどスシロー（※1）」が、2012年に導入を開始した、コンベア上へ提供する寿司ネタの種類や量を来店客の滞在時間対応に予測するシステムです。※1 1975年、大阪市に創業。2

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2014年8月21日
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