#NIHONMONO 新着一覧

中田英寿のNIHONMONO

旅人中田英寿が現場に足を運び職人と触れ見聞きする興味深い時間。今回は山口。あんこう鍋は茨城というイメージですが山口が10倍以上の漁獲量。週に6日漁に出っ放しで1日数時間も寝ない。しかも連続で...

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2023年1月29日
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