今日はお友達に教わったヤーコン芋を買ってきました。
初めて見るヤーコン芋です～
皮をむいてみると煮えた梨みたいな感じです～
食べてみると甘い～先ずは人参と一緒にキンピラを作りました。
胡麻油で炒めて、つゆの素と七味をかけて仕上げました。
炒めると甘みが増していましたね。
お砂糖なしのキンピラですがシャキシャキして美味しかったです
今日のスイミング クロール50㍍ 背泳ぎ1000㍍（10450㍍）
8000㍍達成した時は、もうお喋りが出来ると嬉しかったのに
泳ぐ習慣が出来たみたいです。先週1000㍍泳いだ時は、最後の
100㍍をアップアップしていましたが、今日は普通に泳げました。
2月の目標はクロール75㍍に挑戦ですね～～～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
では、(@^^)/~~~
