金柑酒づくり

今年も金柑酒を作ったじゃん。酒は25度の甲類焼酎。甘さ控えめで、金柑１kgに対して氷砂糖100gで作ってみた。来年が楽しみだね。

 

（12月10日頃の状態）

 

焼酎は「呑五郎」４リットルの

ペットボトルを半々に。