これは本物のハービルで食べた『フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ』です！
でも、ハービルで食べた『フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ』が美味しくて
家で作りたくって、色々考えていました。
今夜、味を思い出しながら作ったら、かなりイイ感じのソースが出来ました(^^)v
フルーツトマトと生ハムはありませんでしたが
豚シャブとレタスの冷製トマトソースパスタを作りましたよ！
忙しく写真は撮っていませんが、材料と簡単なレシピを書いておくので
良かったら試してみて下さいね♪
ニンニクを大ざっぱにみじん切りして
サラダオイル適量の中に入れて電子レンジでチン！
出来たガーリックオイルを冷やしておきます。
粗びき塩コショウ、コンソメ、トマトケチャップ、寿司酢、水を混ぜて味見します。
ソースなので少し濃いめがイイですね！
さっきのガーリックオイルと混ぜて、ソースが出来上がり♪
冷やしておきます！
もしも、バシルがあれば尚イイですが、無くてもイイです！
私は自家製オレガノを入れました♪
なかなかこれがイケました^^
豚肉は、パスタがゆで上がる直前にシャブシャブッとして
冷やしておきます。
レタスは粗い千切りにしました。
パスタは素麺みたいに冷水で洗いました。
家にある安い材料で、しかも簡単で美味しく出来ますよ！
お試し下さいませぇー(^-^)/
ではオヤスミナサイ(-.-)Zzz・・・・☆
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9/12(THU) お休みします。
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