ザッハトルテ

モーツァルトのお誕生日なので、ザッハトルテを購入。
単純と言うか、ウィーンで思いつくのは「DEMEL」と「ザッハトルテ」ぐらいでした。あと、シシィが好きだったすみれの砂糖漬け。（美味しいのかな？）
銀座三越の地下をさまよって、「カフェウィーン」で「ザッハトルテ（クリーム付）」と「クーゲルホフ」を購入。
「クーゲルホフ」は見た目はクグロフかパネトーネ。あれ？「クーゲルホフ」＝「クグロフ」らしいです。フランスではクグロフ、オーストリアではクーゲルホフと呼ぶようです。パンに詳しい方はご存知だと思います。「マリーアントワネットが好きだったお菓子」とコピーがついていました。「カフェウィーン」は日本で唯一、ウィーン商工会議所とカフェハウスに認定されたショップです。
自宅でシンフォニー＃29を聞きながら（流しながら）ザッハトルテをいただきました。マイセンのお皿はないのでウェッジウッド。
脳が記憶していた味を裏切らない、がっつりとした甘さでした。（部長なら２個は食べられると思います）でも、一緒に付いてきたクリームを付けて食べると、甘さが中和されて食べやすくなります。不思議です。クリーム自体は甘くないんですけどね。
私はよく三越を利用します。それは何年か前に営業協力でしぶしぶ作った三越カード。しぶしぶ作った割りにこれが思ったより使えることが判明。ジョアンでパンを１個買っても、三越カードを提示すれば５％引き他のデパートだと食料品の購入では使えなかったり、一定額以上でないと使えなかったりと規制があります。でも三越カードは違う！現金でもカードでも５％引き（超一流ブランドは対象外です）。流石、その昔、社長が逮捕されただけある。（若い人は知りませんよね「三越事件」）