イケアのプラントボール

これは、イケアという家具屋さん内のレストランの名物「スウェーデンミートボール」の仲間の「プラントボール」です。プラントというのは植物の事で、植物性の材料のみが使われている「お肉っぽい味のおだんご」の事を、プラントボールというのです。

このメニュー自体は、ソースなどに乳製品が使われているので、ベジタリアン(菜食主義者)やヴィ－ガン(完全菜食主義者)対応ではありませんが、プラントボールそのものはヴィ－ガン食です。

そして気になるお味は……最初は「大豆かな？」と思うのですが、噛めば噛むほど「ああ、こういうお肉だわ」という感じで、とてもおいしかったです。私はお肉が好きで、普段はチキンサラダや牛丼、ソーセージなどを好んで食べるのですが、プラントボールを使ったメニューも、いけると思いました。

イケアレストランで使われているミートボールなどは、冷凍で販売されています。