昨日は食品衛生責任者の講義を
みっちし、16時まで受けて来ますた。
たった1日。
座学で修了証を頂けるなんざ、
有り難いって話ですね！
昼は車に戻り自分で詰めた
弁当を食べ始めたら……
また、ご飯を喉に詰まらせて(￣▽￣;)
↑
冷ご飯だと
毎回、詰まります。
苦しくて車から出て
跳ねて飛んで……
それでも落ちないので
仕方なく
お茶を少しづつ入れて
↑
お茶もまともに喉を
流れない位で
15分位、悶絶しておりました。
1人なので
本当に息が止まっちゃうんじゃないか！
と、必死。
昼休みの時間が短かったので
慌ててパカパカ
冷ご飯をくちに入れたので💦
お餅を喉に詰まらせてしまう
年配の方の苦しさが
わかるような気が。
ウチでは
わたくしめ、誰もいない時には
餅は食わせて貰えませんwww
↑
喉に詰まらせるから。
そして、餅で命をおとすくらいなら
餅なんぞ、食べてはならぬ。
と、家族から言われておりまして。
本当に毎回、ご飯が詰まるのは苦しいwww
昨日はお弁当に
筋子を入れたので
↑
大好物
がっつき過ぎました(￣▽￣;)
今日のツマミは
リュウジの至高焼きそばのレシピで
作ってみます！！
明日、リュウジの本
小遣いで買おうかなー。
しかし、
講義を受けて改めて
背筋が伸びました。
人のくちに入るものを
提供するって事はだよ？
中毒や
アレルギーのある無し。
アナフィラキシーなんて
起こしたら。
聞けば聞くほど
「間違いでは済まない」
と思わせて頂きました。
カレーも今の時期は怖い😱
ポテサラも気を付けねば!!
何にしろ
とにかく、手洗いの徹底!!
今迄もしてはいますが
もっともっと気をつけよう、と
思います。