気に入っている道具

泣いて呼ぶんですよ

鍋が！

無水鍋。

使って10年は経ちます。

我が家は五合までしか炊けない電気釜でして、

でも、電気釜で五合パンパンに炊くと

美味しくない。

なので、五合を無水鍋で炊いて、炊飯器は保温。

お弁当持ちなので、夜、朝、弁当となると5.5合位は炊かないと、足りなくなる場合があります。

洗った米を浸水したのち、強火にしておくと時間を計らずとも、鍋が呼びます

「カタカタカタカタカター！」

で、弱火で14分。

蒸らしてチョイ！

圧力鍋も炊いているけど、

コチラの方がふっくら。

羽釜のような美味しい米が炊ける、にバッキュンされて購入した気がします。

期待は裏切りません。

はい、新米もピカピカに炊きあがり！

鍋が鳴いてお知らせ、凄い鍋です！