もやしの栄養

某有名シェフが動画にあげていてちょっと物議。

「貧乏メシ」モヤシ入りチャーハンですって。

失礼しちゃうわ～

モヤシ料理は貧乏メシではないと思いますよ。

モヤシにはビタミンC、亜鉛等ミネラルがあります。

 

鉄分、たんぱく質、ビタミン群、骨の健康維持に必要なビタミンK等。

 

モヤシを食べ続けたらダイエットにもなる。

ニラとモヤシとベーコン炒め。

癖がなくて他の野菜と合わせてもいい感じ。