八ツ橋考
2012-02-24 | 日記
一昨日の飲み会の前に時間があったので
街中をぶらぶらとしていましたが
生憎の雨のためにデパートに入りました
京都展なるイベントが開かれていまして
色々な京都の物産が並んでいます
母が八ツ橋のことを云っていたのを思い出します
最近の八ツ橋は生の物まで出来ているが
やっぱり昔ながらの硬いのが良いと言っていました
お店の前で若い女性に聞いてみました
ゴマとかコーヒー入りとか色々ありますが
どれが一番美味いかなあ！・・・と
答えはどれも美味しいんですよ！
答が解っている事を聞いてはいけないですね
まあ会話を楽しんでいるんですがねえ
八ツ橋はお琴の形をしています
お琴の大衆化に貢献のあった
八ツ橋検校からその名前が付いているようです
３００年以上変わらぬ味だとか
少しだけ母への土産に買いました
昨日は雨のち晴温度が上がって２２度でした
暖かいを通り過ぎて暑かったです
カリッ！カリッ！っと、音と歯応えが良いですね～～～
香りも豊かで、さすが美味しいものを知ってますね～～～ (#^.^#)♪ ♪ ♪
八橋は最近は生が多いですが、昔はニッキの味の
琴をあしらった茶色い硬いモノだったですね。
ニッキの味がなんとも云えず、美味しい！！
そんな歴史があったのですね！
生八つ橋も好きです(笑)京都最近ご無沙汰です。
いつもお母さんのことを気遣っている三面相さんはやさしいです
愚生は生八橋が好きです。
２２度とは！
今日の当地は１４度強です。
明日から鹿児島に行くのですが、服装が困ります。
懐かしい京都名物八つ橋のお土産ですね、
思い出しました就学旅行で京都に行った時のお土産でした、今は生八つ橋が多く成っていますね。