課長バカ一代

【08.08.05】安福亭(長岡市)その3

「安福亭(長岡市)その3」



帰省後、3回目の安福亭。創業1972年、中学時から通い続けて30年?。安福亭を訪問するキッカケは、私の通っていた中学の先生達が、教員室で美味しそうに食べていた奇妙なラーメンを見たことからである。そのラーメンの出前元(当時は出前をやっていた)を探り、部活の帰りに初チャレンジ。最初の印象は、「ラーメンじゃないな、うどんだな。」友人達も同意見。しかし、2回目、3回目と食べているうちに止められなくなった。今まで、何人に安福亭を紹介しただろうか?(友人からは安福亭から金を貰っていると言われていた)紹介された人は、一見で終わる人も多いが、2回目、3回目と食べ続けた人は必ず常連さんになっている。舌の肥えてきたラーメン隊メンバーにも是非、試して欲しい一杯である。
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