UMA⭐︎未確党

日常のなかでおもしろい事を見つけよう🐣

お店ならではの『鳥蕎麦』の味わい

2024-09-05 18:46:00 | 食べ物
今日、仕事はお休みでした。
朝、子供を学校まで送ったあと、一人でぶらりとプチ遠出。今回のお出かけは特段用事があるわけではなく、単に気分転換が目的。
別の町の中古ショップ眺めたり、ディスカウントショップを徘徊したり。
そんな感じでニ時間くらいぷらぷらと……
時間かけて行ったのにそれだけやって帰宅の途についていると、相方から電話がありました。
その内容は「一緒にお昼食べよう」と……


そんなことから七月に行ったお蕎麦屋さんで待ち合わせをして一緒にお昼を食べました。

今回私が食べたのは鳥蕎麦。
相変わらずちぢれ極太蕎麦が美味い!
親鳥と思われる硬いけど味わい深い肉質。極太麺に負けない濃い出汁の風味。
私も家で鳥蕎麦を作ることはありますが、やっぱりこの味わいはだせません。