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シン・ケニーのひとりごと通信

大当たり‼️近江舞子の比良ラーメンで味玉味噌ラーメン🍜

展示会初日が終わり,近江舞子のホテルまで車で移動。
京都に泊まれると思ったら,ダメな横槍が入り,会場から30キロ離れたホテルへ。真っ暗な中、なんとか近くまで来たので,夕飯に比良ラーメン🍜へ。




こんな場所に客はいるのか?と思ったら,満員じゃないですか。


味玉味噌ラーメン🍜をチョイス。昨夜醤油ラーメンを食べた同僚も同じもの。



ズームイーン‼️



煮干し系のあっさり出汁に味噌が混ざりなんか絶妙な美味さ。中太麺は表麺がツルッと滑らかで喉越しと歯切れが良くスープも程よく馴染んでますね。 味玉は黄身が半熟でチャーシューは厚切りされた煮豚タイプが使われて いて、こんなところでこんな美味いラーメン🍜食べれるとはびっくり‼️



☆☆☆1/2


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