冷製・・・

暑～い、暑～い、毎日・・・

今日は久しぶりのママの手作りごはん

今日は冷製ササミとサラダのリゾット

ご飯とささみのリゾットにサラダとタマゴをのせて出来上がり～

まずは待てのできるレモン姉さんから

お年のせいかカイワレダイコンが辛かったのかとってもSlowな食べっぷり

お次はライム

そして、ミント

みんな美味しそうに完食～

 

そして、パパ＆ママは飾り棚からおろしたての器で・・・

冷製パスタ

サラダ、エビ、ちりめん、タマゴにドレッシングをかけて・・・

うまうまでした～

今年も・・・

今年も・・・出た～ぁ

パパ＆ママお待ちかねの秋味

まだまだ暑いけど、秋がやってきた～

3ビー「うわぁ美味しそう」

・・・

でもあたし達はこっちのことよ～

３ビー達のお目当てはバナナでした～

今年も美味しい秋味でした

タコ焼き

今日の晩ごはんは・・・タコ焼きでした

タコ



生地は2種類作りました
左がパパママ用・・・ネギとキャベツ入りの生地

右がワン達用・・・キャベツだけの生地



タコ焼き器に生地を流しこみ、タコを入れて



ひっくり返す

ピンポン玉みたい
待っている間ビールが進む


そして、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成～



そして、ワン達用のは

タコのかわりにフード入り

お風呂あがりのワン達はケージの中
フードの香りに反応してオネダリし始めるワン達



そして、ワン達のタコ焼き風
青海苔をかけて完成



ローたんから

レモン



ライム



ミント

みんな、美味しかったね～

今はやりの・・・

ウイスキーの炭酸割り・・・ハイボールをお家でやってみた

レモン「何それ～ッ、美味しそうねッ」

パパとママのだよ

ミント「あたしの分は～」

キミたちの分は当然ありませ～ん

ハイボールのお味は・・・とてもツボにはまりました

バジル

今年は例年に比べて元気がないバジル

なんとか食べれそうな大きさに

葉っぱを摘んで

松の実、バルメザンチーズ、塩コショウ、オリーブオイルを加え

フードプロセッサーにかけて・・・

パスタにからめて、ジェノベーゼのできあがり

とってもいい香りで美味しかった～

 

トマトソース

トマトソース

今回は沢山、お鍋で作ることに

玉ねぎとニンニクをフードプロセッサーにかけ

オリーブオイルで炒めて・・・

トマト缶と白ワインで

煮込むこと

数十分

塩と胡椒で味を調えて・・・

こんなにたくさんできた～

冷凍保存し、色んな料理に使います

サラダ

ママの欲しかったサラダの水切り器

切って水洗いした野菜を

真ん中の黒いところを押すと中が回転

簡単に水がきれました～

ツナサラダ

温玉サラダ

これから夏に向けて活躍しそうです

エスニック

こんな物を発見

棚の中に眠っていました

これでパパ＆ママ、わん達に何か作れないかな～っと・・・

パパ＆ママはタイで購入したトムヤンクンの素でトムヤンクンを

エビとカイワレを入れて

はい、できあがり～

なかなかアジアンテイストでした～

 

お次はわん達のご飯

大豆、ポークボール、ポテトボールを

トマト缶で煮込み、ココナッツクリームを入れ

出来上がり～

レモン

ライム

ミント

みんなペロッと完食

翌朝、ライムのお口の周りには・・・

昨日のトマトがついたままに・・・

今日のワンごはん

今日のワンごはんは、温野菜とチキン

ニンジン、ダイコン、キャベツ、鶏肉

待ちきれない様子のワン達

みんな、あっという間に完食でした～

お好み焼

「ねぇ～ッ、何つくってるの」

 

じーッ

 

今日のディナーはお好み焼

 

 

パパとママは肉・エビミックスお好み焼

 

 

できあがり

あつあつウマウマでした

 

そして、ワン達のお好み焼

 

周りにパパとママのおつまみギョーザを焼きました

 

 

おつまみギョーザ

ビールがとても進みました

 

ワン達のお好み焼

 

ライム

 

レモン

 

ミント

みんな満足そうに完食しました

「おかわりちょーだーい」

本日のディナー

フライパンダを購入

グッチのキッチングッズが揃ったよ～

 

レモンはオヤスミ中

お腹がすいたわッ・・・ムニャムニャ

 

今日のディナーはローメン

3月の清里の帰りに駒ヶ岳SAで入手したものです

 

ライムは目がショボショボ

眠いのをこらえていました

 

そして、ローメンのできあがり

美味しかったよ～

 

ミント「あたしたちのも、なにかつくってよ～ッ」

 

ワン達のディナーはチキンバーグ

みんなおいしかったね～ッ

ダッチオーブン

今日、ダッチオーブンビギナーセットが届きました

 

ライム・ミント「何それ～」

 

煮る、蒸す、焼く、炒める、揚げる等何でもできる万能鍋

これで、キャンプ料理もいろいろ幅が広がりそうです

 

レモン「あたしたちの分も何か作ってよーッ」

 

ダッチオーブンのシーズニング(ならし)にかかりました

まずは洗ってサビ止めのワックスを落として

 

乾かした後オリーブ油を塗り

火にかけて

 

油をなじませる

これを5回繰り返し

 

最後に野菜くずを炒めて鉄のニオイ消し

 

これで、準備完了～

さて、今度のキャンプはいつ行けるかな～

今のところ予定は未定・・・

七草

昨日は七草がゆの日

今年はちゃんと七草を入手することができました

去年はエスニック七草でとても怪しげでした・・・

 

七草

 

お鍋に入れて

 

炊き上がるのを待つこと20分ぐらい

 

できあがり～

 

ワン達にもおすそ分けで、フードにトッピング

今年一年、みんなが元気で過ごせますように

トマトソース

今日はトマトソース作り

トマトソースの材料

 

材料を煮込んで

 

完成で～す

 

あとは、フリーザーバッグに小分けして冷凍保存します

 

 

待っている間のワン達の様子

kamikami1

ライムはミントの部屋に引きこもって?ヒズメのカミカミに夢中

 

kamikami2

ミントはスリッパをくわえて遊ぶ

 

レモンは相変わらずソファーで寝たきり

 

そして、今日のディナーは

パスタです

 

でも、トマトソースではなく明太子スパとカルボナーラ・・・でした

トマトソースはまた今度・・・

もうすぐ7周年

パパとママはもうすぐ結婚7周年

 

そこで、毎年恒例のディナーにお出かけしました

結婚式をしたホテルのレストランでディナー

今年は中華にしました

29階にある中華レストランは夜景がとってもキレイ

 

ワインで乾杯

 

たくさんの料理やお酒をいただきました～

ふぅ～っ、満腹

この年にローたんがお家にやってきました

ローたんと一緒に7周年を迎えたかったな