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ルネママのひとりごと

♪美味しかった♡湖南(フーナン)料理 ♪

 

 

金曜日の台風は

雨風強かったですが無事通り過ぎてくれた

東京ルネ地域でした

 

みなさまの地域はいかがでしたでしょうか?

 

 

 

金曜日は台風で雨の中孤独の散歩でしたが

週末は台風一過、お友達にも会えて楽しいお散歩でした♪

 

 

 

 

みんな雨も上がって

元気いっぱい\(^o^)/

 

 

 

 

1週間ぶりに会えたあずきねーさんに

相変わらずぴったり寄り添い・・・

 

 

 

 

ルネの左手は

あずきねーさんの尻尾にくっついていて

嬉しそうな笑顔でした(*´∀`*)

 

 

 

 

日曜日は

ポメラリアン・さくら君も一緒にお散歩から帰ってきて

いつもの場所で休憩タイム~

 

気温高めででしたが

風が爽やか気持ちのいい朝のお散歩でした♪

 

 

 

お散歩途中で出会ったお花は・・・・

 

 

 

 

 

<エンジェルトランペット>

 

以前も出会ってまだ咲いてるの???と思ったら

別の木からまた新たに花が咲いていました

甘い魅惑の香りですが

毒性があるので遠くから眺めましょう~

 

 

 

 

 

 

 

美味しかったお話しは・・・・

<湖南料理>

 

 

以前、大好きなテレビ番組<孤独のグルメ>で

中国・湖南料理(フーナンまたはコナンと読むそうです)の回がありまして・・・・

<湖南料理>気になっていたら

お店は違うのですが

ご近所に<湖南料理>発見!!(*´∀`*)

 

 

早速ランチに行ってみました!

 

 

 

 

 

この赤い印の湖南省発祥のお料理

四川料理よりも辛いとされている料理だそうで・・・・

 

四川料理はしびれるような辛さ

湖南料理は酸っぱくて辛い料理とのこと

 

酸辣湯(サンラータン)は

湖南料理の有名な一品だったのですね♪

 

 

また湖南料理の特徴として

乾燥・漬け・干すといった調理方法をとり

辛いだけではなく

味に深みがあるのも特徴だそうです

 

 

 

 

 

ランチメニューは3つありました

 

 

 

 

私は①、ルネパパは➁を選択

 

このボリュームでごはん(香り米)おかわり自由もありデザート付きは

良心的なお値段だなあと感じました

(ルネパパはごはんおかわりしてました´_`

私は1杯でお腹いっぱい~~~~)

 

 

 

 

羊肉も臭み全くなく旨みだけたっぷり

香菜の香りもよく・・・・

スープは麻婆豆腐の味付けですが

それほど辛くはなく

旨み深みのあるスープも絶品♡

 

 

 

 

 

このきしめんのようなものが干し豆腐で

なんとなく麺のような役割もしていて

スープがからんで美味しくて美味しくて・・・・(*´∀`*)

 

 

 

 

 

ルネパパのも回鍋肉っぽくはありますが

干し豚肉がまた味が良く

 

 

ふたつとも辛さ控えめ旨みましましで

本当に美味しい<湖南料理>でした!!

 

 

これはまた

食べたくなる味だなあ~(*´∀`*)

 

 

 

 

デザートのマンゴープリンまでしっかりいただいて

大満足のランチでした!

 

ご馳走様でした🙏

 

 

<湖南料理>おすすめです♡

 

 

 

 

最後は・・・・

 

 

 

 

るねきちごろごろ・・・・

 

 

 

 

ぺろんからの・・・・

 

 

 

 

お休みモード´_`

 

 

今週またまた30℃予報が出ているルネ地域・・・・

気温差激しい日々まだまだ続きそうなので

 

 

体調に気をつけて

過ごして行きましょうね

 

 

体調を崩しブログをお休みされている方もいらっしゃいますね

体調がよくなり

またブログ再開されることを

心から祈り願っております🙏

 

 

 

 

 

<昨日の青空>

 

 

 

みなさまからのあたたかいたくさんの応援

いつもありがとうございます,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚

 

 

心からの感謝とともに

 

 

 

外ではいろいろありますが

心の平和を保ち

 

 

今日も善き一日を過ごしていきましょう,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.

 

 

 

口角あげて

深い呼吸をね(^_-)-☆

コメント一覧

rune0825
@ai_wa_hikari aiwahikariさん♪ おはようございます。

羊肉、全く臭み無く本当に美味しかったです♪
アツアツでご飯がすすむお味でした~
ゆっくりお休みできましたか?´_`

ブリのホイル焼き♡炊き込みご飯♡
美味しそうな秋の献立ですね\(^o^)/
ai_wa_hikari
ルネママさん、こんばんは。

湖南料理、おいしそう~(≧▽≦)
アツアツがいいですよね^^
羊肉は臭みがないのだったら、1番かなぁ。。。

はい、るねきち君おやすみなさいzzz
rune0825
@sugichan_goo 炎クリさん♪ こんにちは。

今朝も森の公園に行ってお友達わんこさんにしっぽぶんぶんふって笑顔のるねきちでした´_`
干し豆腐が汁の旨みをすって美味!でした~
おっしゃるとおり、ご飯がすすむ~~のお味でした(*´∀`*)

こちらこそいつも応援ありがとうございます,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚,゚.:。+゚

アップルパイ♡フィットチーネのカルボナーラ♡
あ~~~~食べたいです\(^o^)/
sugichan_goo
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

ルネちゃん仲間に出会って、
絶対に尾っぽフリフリしているでしょうね?
台湾料理のリボンのような‥‥‥
きしめんのようなものが干し豆腐って
書いて頂いてました。

トムヤムクンのようなピリ辛のお味は、
ご飯お替りへのプロローグでしょうか?

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
rune0825
@satochannoniwa さとちゃんさん♪ こんにちは。

こんなに美しくて香りもいいのに(だから?)毒性があるんですよね~・・・・
天使がふくトランペットに似てるとのことの名前のようですが´_`

シュウメイギクのピンク、清楚でいいですね\(^o^)/
rune0825
けいこさん♪ こんにちは。

寒さを耐えろため、そして保存のため干すという調理方法をとったり色々その土地ならではの工夫で美味しさも追求しているのはすごいことですね。

台湾料理も大好きです~(*´∀`*)
安くて美味しいところあったらぜひご紹介お待ちしてます♡

引き続き道東旅、楽しみにしていま~す\(^o^)/
satochannoniwa
エンジェルトランペット 毒があるって 最近知って ビックリ
名前のエンジェルは あの世に天使が迎えに来るってかな アハハハ
けいこ
ルネちゃん ママさん
おはようございます。

山岳地帯なのでとても寒い所らしいですね。なので辛いお料理なのですね。

私は台湾料理が好きなので 今の住まいのところの安くて(笑)美味しいところを調べてます。

今日も良い一日を!
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