おいしいコーヒーの真実

お店のカフェにはフェアトレードコーヒー豆を使いたい♪ ＊＊＊フェアトレード（公正取引）とは＊＊＊ 国際的な貧困対策、環境保護を目的としアジア、アフリカ、中南米などの発展途上国から先進国への輸出において、こうした取引形態が採用される場合がある。主な品目としてコーヒー、バナナ、カカオのような食品、手工芸品、衣服がある。 需要や市場価格の変動によって生産者が不当に安い価格で買い叩かれ、あるいは恒常的な . . . 本文を読む