ラーメン食べ歩き 炭ｄｉｎｉｎｇ みなみ

今回行ったのは、フォルテワジマの７階にあるお店「炭ｄｉｎｉｎｇ　みなみ」牛がメイン？のお店です

目的はこいつ！！



私が注文したのは
「激辛地雷麺」　マグニチュード4　　800円

うわ！！赤い！！

と、思ったら、一緒に食べに行った会社の部長のを見てびっくり＼(◎o◎)／！

なんじゃこりゃ！！真っ赤だ！！

部長はM6　真っ赤だよ（残念　写真忘れたよ。食べに行って見てくださいな）

スープは

ほんまに辛い　痛辛い！！　M4はちょうど良いから、今度はM5で挑戦だ！！


ところで「マグニチュード」なんて言われると、ぱっと岸和田兄さんが出てきます。
プロレス好きじゃないとわかんね～ネタだなぁ～～～。

話は戻るけれど、なぜかM1～3は無く、代わりに「マイルド地雷麺☆ No辛♪安心♪」800円　なる、辛いの駄目な人ようのもあるので、辛いの駄目っていう人とも一緒にいけるのが良いですね～～。

ちなみに辛いのはM4～7までが設定にありました。
これ以上辛さをあげる事も出来るらしいんですが、スープのうまみが伝わらなくなるそうです。

ただ辛いだけのものは作らないと言うシェフのこだわりですね。うぅ～～ん考えてますなぁ～。



スープは、和牛をふんだんに使用し、豚・鳥・野菜と一緒にグツグツ煮込んだスープで、辛さの中に甘みがあり、なんとも言えないうまさ！！
ミンチがスープに沈んでいるんですが、穴あきレンゲがついてるので取りこぼしなく食べれる配慮が嬉しいですね～～。

麺は中太寄りちぢれ麺。スープがからまりやすくて、アツアツをすすると服に飛びますよ～～。

食べる前に紙エプロンを渡してくれるので、きちんと装備するのをおススメすますよ～～～。


ちなみにランチのみ、麺大盛り 50円UP ☆ ライス 100円UPだったと思います。


野菜盛りだくさん、カプサイシンも取れて汗もかける！！微妙な天気が続くなか、こいつは本気でおススメっす！！


ラーメンに関係ありませんが、最近のうちの子です。



お菓子を小さいタッパーに入れてモグモグしてるところです。


店名：炭ｄｉｎｉｎｇ　みなみ（フォルテワジマ内）
場所：和歌山市本町２丁目１番地　7Fグルメフロア
電話： 073-488-1129
時間：午前11:00～午後 2:30
(ラストオーダー 午後 2:00)
　午後 5:00～午後10:30
(ラストオーダー 午後 9:30)
定休日：第１・３水曜日　
駐車場：専用有