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ラーメン食べ歩き 鹿児島 一件目

2008年01月17日 | ~ラーメン食べ歩き~(和歌山でラーメン)
和歌山近鉄百貨店で九州物産展が始まりましたよ。

早速ラーメン食べに行って来ました。

今回のご当地ラーメンは鹿児島「一件目」

若いおにーちゃんがやってたお店だったか…


今日は頂いたのは、塩ラーメン


魚介ベースの澄んだスープで、鶏ガラも使ってると思われます。

スープ自体は生臭さも無く、上にかけてあるカツオの粉の香りが何とも…

麺は以外にも平打ちの太麺!!

腰があって食べ応え十分っすね!! 塩はかなり満足のいく出来!!近鉄の出店でこの味なら、地元で喰ったらかなりうまいのだろうなぁ~~




↑はしょうゆラーメンなり。
こちらの方が魚介系の風味が少なく、あっさり仕上がってますよ~~。私は個人的には塩を勧めます!!

明日はしょうゆをもう一度喰いに行こうか模索中… 誰か付いてきてくれないかな…


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2 コメント

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ラーメンうまうま! (一八)
2008-01-18 14:43:32
どもォー!!!!
いつもお世話になっております、一八です。
こちらには初めましてですね…(´∀`)

ラーメン美味しかったですね♪〃
でもやっぱラーメンは和歌山のが一番お好きです(∩∀`*)
ちゅうことで、今度はみんなでゾロゾロと和歌山ラーメン食べに行きましょうね♪〃

ではでは(・ω・)ノシ
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Unknown (通りすがり)
2013-06-26 23:30:39
地元鹿児島であります。
近場にある一軒目は昔(改装前)はとても鹿児島ラーメンっぽい感じでした。
今は、昔とは似ても似つかぬ魚介系になってしまいました・・・
改装したてに行きましたが・・・昔とだいぶ違う味にすごく落胆したのを覚えています。
何より!
そこはチャーハンが美味で!
改装したらなくなっていました・・・
とても残念・・・
塩と魚介が苦手な私はとても食べれたものではありませんでした。(魚介くさくて)
塩は万人受けするんでしょうかね?
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