ちょっとしたお話

こんにちは。

 

 

 

最近は少しでも時間を見つけて更新したり、メッセージを返信したりしています。

 

 

 

投稿の頻度も上がって来ましたが、また減るように思います。

 

 

 

今日はちょっとしたお話をさせて下さい。

 

 

 

 

 

時々あるのですが、サツマイモの3㎏を注文したら少し軽かった。

 

 

 

これは悲しいですよね。

 

 

 

逆に同じ注文でも少し多めに入っていたや重く入っていた、ということもあるでしょう。

 

 

 

説明させて下さい。

 

 

 

お願いします。

 

 

 

まず、風袋込みで3㎏なのでサツマイモ自体は3㎏以下になります。

 

 

 

加えて箱にぎゅうぎゅうに詰めると割れてしまう恐れがあるためある程度の隙間は必要になります。

 

 

 

これが軽く感じたり少なく感じる原因の様に思います。

 

 

 

次に多めや重めに入っていた時は私が直接選んで箱詰めしていることが多いです。

 

 

 

他の従業員の時にもサービスしてくれる時もありますが、基本的に私の独断でやっています。

 

 

 

今はまだシーズン前で3㎏用の箱がなく少し大きめの箱に入れているので多めに入れることが出来るんです。

 

 

 

差が出るのはいかがなものかと思われる人もいるかも知れませんが、減らしてる訳ではなく奇跡的に偶然多く入ってしまったという認識でいきたいです。

 

 

 

多めだったらラッキーくらいの感じです。

 

 

 

それか私に入れてもらうのを願うことくらいですかね。

 

 

 

中には隙間に小さいのを入れて欲しいという意見もありますが、留守農場ではフリーサイズという様々なサイズが入った商品もあるので、同じものにならないようにしっかり分けています。

 

 

 

少し長くなりましたが、基本的に喜んで欲しいという思いが根底にあります。

 

 

 

もっともっと人気になったら今みたいにサービスはしづらくなるように思います。

 

 

 

それまでは出来るだけがんばります。

 

 

 

では。

雨がたくさん降りました。

 

 

先日のハチに刺された日に人参の様子を見に行ったら・・・

 

 

 

雨で土や人参が流されてました。

 

 

 

低くなっている場所は特にひどかったです。

 

 

 

留守農場の人参は綺麗な赤で臭みが少ないのが特徴です。

 

 

 

子供も食べやすい様です。

 

 

 

去年は人参を播種(種まき)してから雨が降らず何度も潅水しました。

 

 

 

そのため今年は少し時期を遅らせて蒔いたらこれです。

 

 

 

オーマイガー

 

 

 

野菜が全国的に高くなってきています。

 

 

 

猛暑、水不足、病気、害虫など様々な要因で今年は例年よりも高くなりそうな予感です。

 

 

 

特にネギは私たちの周りでは多くの人がやられています。

 

 

 

逆に気温が高かったので冬に出る野菜が早く成長してシーズン前から登場する可能性もあります。

 

 

 

留守農場では冬の準備をしながらサツマイモや生姜を収穫しています。

 

 

自然のことなので予期せぬこともありますが、安全第一でがんばります。

 

 

 

最近のお気に入りの表情を載せて今回は終わります。

 

 

 

では。

 

 

Bee

昨日ハチに刺されました。

 

 

 

全然影響はなく普通にその後も仕事していました。

 

 

 

少し腫れたくらいですね。

 

 

 

畑周りの除草中に地中の巣を踏んだらしく大量のハチに襲われました。

 

 

 

小さかったのでたぶんミツバチじゃない？ということで落ち着いています。

 

 

 

まあ、たまにはこんなこともありますよね。

 

 

 

では。

 

 

今だけの落花生🥜

どーーーーーーん

 

 

 

落花生

 

 

 

どーーーーーーーん

 

 

 

生落花生の販売を始めました。

 

 

おおまさりという落花生で大きいのが特徴です。

 

 

食べ慣れない、聞きなれない生落花生ですが、この機会にどうですか。

 

 

調理方法は塩茹でです。

 

 

時間が3,40分くらいですかね・・・

 

 

なが！！！！

 

 

気長に待ちましょう。

 

 

私の感覚では枝豆と同じ感覚です。

 

 

ビールなどのお供に良いかと。

 

 

 

今月下旬には収穫が終わってしまうので本当に短い期間の今しか味わえません。

 

 

まだまだ暑い日が続きますが収穫がんばります。

 

 

では。

マルシェル特売品・第2弾！！

お久しぶりの投稿です。

 

 

 

ずっと外で作業をしていて、本日やっと時間作れました。

 

 

 

昨シーズンの超熟成紅はるかに続いて新芋紅はるかでもマルシェルとコラボです！！

 

 

 

今回はモニターではないのですが、クーポンを発行して頂けるとのことです。

 

 

 

特売品ということで送料込みでのお買い得価格な上にクーポンで値引きされます。

 

 

 

ただただお得です。

 

 

 

一つ注意なのですが、基本的に風袋込みで3㎏になります。

 

 

 

サツマイモが少し少なく感じる時は全て込みの重さが3㎏ということを考慮願います。

 

 

 

留守農場の超熟成を知ってしまうと新芋だと別物の様に感じます。

 

 

 

超熟成と比べるとホクホクで甘さ控えめですが、こちらが好みという方も多い様です。

 

 

 

9、10月は新芋として出す予定です。

 

 

 

そこから熟成になり最後は超熟成です。

 

 

 

お好きな時期に爆買いをよろしくお願いします。

 

 

 

では。