先日 いただいた ハマチのアラで 大根 炊いてみました
醤油・みりん・お酒・砂糖 後 出汁代りに 麺つゆを 入れたのですが これが 濃縮タイプと 気付かずに 入れてしまい
塩っぱくて 食べられませんでした
次回は もう少し 上手く 作りたいと 思いました
親父の呟き
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好奇心旺盛でいろんな事にトライ中の親父です。
サックス・自動車・乗馬・小型船舶一級免許・家庭菜園・ワインスクール・日本酒検定・ベルギービール講習会・宙吹きグラス・蜻蛉玉・男の料理教室・シーカヤック等々
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