緑のお気楽な一日(茉莉と龍、そしてgreenも一緒に♪)

ボーダーコリーの茉莉(ジャスミン)と息子の龍(ロン)そして孫のgreenが加わりました(緑は虹の橋を渡りました)

いちごジャム♪

2009年04月16日 | 緑ママのひとりごと

昨日、安いイチゴをゲットしたので♪
今年も作りました♪♪いちごジャム♪♪

まず、きれいに洗ったいちごのヘタを取って鍋へ~

その上にお砂糖を入れて、隠し味に赤ワインを少々入れて
ぐつぐつ弱火で小一時間。
もちろん横についてアクを取ります。

さあ、出来上がり♪♪

なかなか甘み控えめでいい感じです(^0^)
これで朝食のパンやヨーグルトが楽しみやね♪♪

で、ふと台所の入り口を見ると・・・・・・・

緑と茉莉が匂いにつられてか、張り付いてました(苦笑)
君達用に、ちゃんといちご残してるからね(笑)