じっくり料理の日

皆様こんにちは～♪今日は雨が降りそうな日、こういうときは じっくり時間をかけた料理をするに限りますね＾＾♪というわけで チャーシュー。いろいろ試していますが、やはり肉は肩ロースが 少々高くても私の好みです、 ばら肉は脂を食べているような感じだし、（それともやり方が悪いのかな。・・・） もも肉は味もそっけもない仕上がりだし・・（やっぱり料理の上手い下手かな・・；；私は下手の方で。） . . . 本文を読む