秋の家パン祭り

オーブンを変えたら、天板が2枚付いてきた。
2枚1度に使うことはあるんだろか？という疑問はイングリッシュマフィンで解消。
エッグベネディクトよりも、クリームチーズ＋何か派。

頂きもののドライバジルをパンに！
と、トマトペーストとドライトマトと一緒にコネコネ。
チーズを乗せて焼いたら風味豊かなおかずパンの完成だ。

夏のスコーン作りはスピード勝負。汗だくになるがまた作る。
小さめに切って焼くと、カリカリ具合がアップ。
具のクランベリーはちょっと酸味があるタイプが好き。