まとめて～おうちご飯☆大失敗のクリームシチューをリメイク☆

こんばんは～
最近、午前中は～いいお天気なのですが午後からは～曇りがち

でも、風があったので洗濯物は乾いたのですが

では、先日のおうちご飯です



大失敗のクリームシチューをリメイク～ドリア

煮込み過ぎてじゃが芋が煮崩れしちゃったので

急遽、ドリアに変更

冷凍してある麦ご飯（押麦）に混ぜて、たっぷりチーズを乗っけてオーブンへ

アツアツ～ドリアも美味しかったです




そして、後日のお昼ご飯は



洋食ランチ

カリカリベーコンエッグベビーリーフミニクリームシチュー
トースト（主人）フルーツグラノラ＆ヨーグルト（私）牛乳トマトジュース





じゃが芋煮崩れ大失敗のクリームシチューでしたが、まだ残っていたもので

大満足のランチになりました



あれからも～毎日欠かさずトマトジュース飲んでいますよ

次回の検査効果が楽しみです


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

おうちご飯☆あるもので～茶系尽くしの晩ご飯☆

こんばんは～
午前中は、シトシトと午後からは、どんより

そんな今日は、午後からは～新番組を録画していたものを観たりして

まったりしておりました

たまには、のんびりも～しないとね

では、また～とある日の晩ご飯です



あるもので～茶系尽くしの晩ご飯





お稲荷さんちくわの海苔巻き天ぷら揚げ出し豆腐
牛肉と牛蒡の金平（先日の作り置き分）

お稲荷さんは、昨年・・・。

市販のお揚げさんが半額だったので買って冷凍しておいた分です

なので、酢飯（黒胡麻を混ぜたもの）を作って詰めただけ

でも、簡単で美味しくて

茶系尽くしでしたが、梅酒と共に～美味しく頂きました




そうそうおやつにと



お正月の残ったお餅を冷凍しておいたのと

先日のパウンドケーキに使ったあんこが残っていたので

チ～ンしてあんころ餅に

やっぱり、生餅は美味しいですね

・・・って、また増えるぅぅぅ

だけど、甘いモノは～やめられないですよね
また、頑張って歩きます

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆おでん～作り置きまで☆

こんばんは～
今日は、穏やかで～いいお天気でしたね

主人が仕事に行って居ないので
週一大掃除＆シーツ洗いやお布団干しまで～スッキリさっぱりと片付きました

では、割愛も多いのですがまた～まとめちゃいます

※ランダムです



おでん風煮＆焼きそば

今、大根がお安くて有難いですよね

なので、わずかな練り物とおでんの味付けで炊きました（だから風煮です）






上・下左）娘が来た時の晩ご飯です
大忙しなので、牡蠣フライしか撮れませんでしたが

牡蠣フライ、最高でした

下右）味噌にんにく鍋

ありったけのお野菜で







上）もやし入りお好み焼き
昨年、秋頃だったかしらホットプレートが急につかなくなってしまって

でも、まだ買えてなくってなので苦肉の策

ＩＨコンロを食卓に持って来てフライパンをそのまま乗っけちゃいました

やっぱり、焼き立てアツアツ食べたいですもんね

下左）作り置き

わずかですが、これだけでも助かりますからね

下右）ホットサンド（玉子）ランチ






牛焼肉丼＆高野豆腐の卵とじ煮＆ほうれん草の胡麻和え

早速、作り置きが大活躍しました


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆七草粥の代わりに～サラダ七草☆

こんばんは～
今日は、午前中いいお天気でしたが午後からはどんより

洗濯ものがパリッと乾かないので、仕上げは室内干しへ

暖房をつけているので、室内干しの方がパリッと乾いちゃいます

さて、7日の晩ご飯ですが



我が家は、七草粥が苦手なもので

七草粥セットが売られていても買ったことはないのですが

この日、帰りにデパ地下へ寄ると～山積みにされていた七草粥セットの横に

わずかなサラダ七草が売られていました

初めて見たのですが、これなら～と買ってみました

お正月以降、生野菜を食べてなかったので

シンプルに、ドレッシングでワシワシと頂きました





これはイケます

来年からは、このサラダで決まりです

この日は、他に甘辛肉味噌レタス包みちくわの磯辺揚げ
サーモンのタタキ（デパ地下）パセリ盛り

梅酒が進んじゃいました




また、とある日の休日ランチは



パパッとチャーハン

葱と卵だけの中華屋さん風が、我が家の定番になりました




またまた、とある日の晩ご飯は



お正月が過ぎると、無性にカレーが食べたくなりました

ミンチ野菜カレー

ブロッコリーの芯も入っていますよ

野菜も細かく切っているので、時短カレーとも言います




おまけ



大好きな大福みたいなホイップあんぱん

・・・の、あまおう苺バージョンを見つけたので即買いです

これもまた、美味しかったです

・・・って、また甘いモノ食べちゃった

でも、昨日は～とある所へ行って17000歩も歩いたので＋－ゼロかな

また後日、アップいたしますね
ご訪問ありがとうございました

おうちご飯☆あるもので～手巻き寿司☆

こんにちは～
今朝は、数分でしたが猛吹雪

昨日との寒暖差が激しいです

みなさんも、体調崩されませんように・・・。暖かくしてお過し下さいね

では、先週末の晩ご飯です



あるもので手巻き寿司

あるモノ～と言っても、スパムもツナも納豆も常備してあるものだからね

海苔も、いつでも食べられるように買ってありました





焼肉スパムツナ納豆かにかま貝割れキムチ

残ったかにかまは、三杯酢で

見事に二人で完食

やっぱり、食べ過ぎてしまいますね

でも、大満足の晩ご飯になりました

ではでは、ステキな午後をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆お正月2日目以降は～残り物尽くしでした☆

こんにちは～
澄み切った青空ではないけれど、いいお天気です

昨日から、いつもと変わらぬ日常に戻りました
元気で、笑顔溢れる一年にしたいですね

では、お正月二日目以降を～まとめちゃいました



お正月二日目

我が家では、三が日お雑煮を頂きます

あとは、お煮しめを一切作らなかったので

わずかな蒲鉾とローストビーフが残っていたので

バケットを焼いて、真昼間からワイン飲んじゃいましたよ






上）二日の晩ご飯は

大晦日、食べそびれた年越しそば

ざるそばがイイと申すので

下）三日の晩ご飯は

元旦に食べた焼き鯛の骨や頭が勿体ないので





鯛めし

キレイな身もほぐして取って置きました

いいお出汁がでて、最高に美味しかったです

そして、元旦夜のかにしゃぶの残り汁で雑炊にする前に、少し取り分けて置いたので

お味噌汁にしました

あとは、お漬物だけでしたが～大満足の晩ご飯になりました







4日のお昼ご飯

かやくご飯

鶏肉がなかったけど、冷凍ストックの鶏皮を沢山入れました

コクと旨みアップで、美味しいかやくご飯になりました






こちらは、元旦に娘が買って来てくれた和菓子

塩豆大福・みたらし団子・きなこ餅団子

好きなものばかり

こんな風に、食べて飲んでばかりのお正月休みだったものだから
怖くて測ったませんがきっと右から上がりだと思われます
頑張って元に戻さなければね

ではでは、ステキな午後をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆11月度③

こんばんは～
12月も半ばが過ぎ、気ばかり焦ってしまいます

でも、大掃除も残るは冷蔵庫のみ

今年は、例年になく早めに終わりそうです
さて、こちらも早く追いつかないとね（年内に間に合うかしらね）

また、まとめちゃいま～～～す



メインはピーマン肉詰め





あとはツナスパサラダかぼちゃの煮物わかめの酢の物





ハンバーグ種ついでに、ストック分も確保







メインは甘辛肉味噌レタス添え





あとはかき揚げ（さつま芋・玉ねぎ・人参）ちくわの磯辺揚げ茄子の炒め煮







左上）手抜きの日焼うどん＆小松菜のお味噌汁

右上）私のひとりごはんの日ミートソースとペンネのチーズ焼き＆バケット

左下）主人のひとりランチホットサンド（ハムチーズ）

左上）主人のひとりランチきつねうどん


とまぁ、手抜きも多々あり～のご飯となりました

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆11月度②

こんばんは～
予報通り、夕方から雨が降って来ました

さて、この週末は、大掃除に励んでおり残すところ、、、あと

冷蔵庫と換気扇＆流し台のみとなりました

庭は、主人がやってくれるそうです（←怪しいけれど）

この調子なら、クリスマスまでには終わるかな
あと少し、頑張りたいと思います

では、また～まとめちゃいます



主人と、おデ～トだった夜
串カツをいっぱい食べたので、もういらないかな～と思っていたら
『小腹が空いたなぁ～』と主人

そこで、お茶漬けなら～とね鮭茶漬け





おデ～トから帰宅後、少しだけ鮭など焼いたり～作り置きをしておいたので

ちょうどいいタイミングでした

左下）てんしばにある産直市場でお買い上げしたモノ

滅多に食べないお茶漬けだけど、久しぶりに美味しかったです

・・・って、見たら私も食べたくなっちゃって

21時を過ぎていたのでキケン極まりないんですけどね




また別日には



すき焼き風煮（お安いお肉）にしたり、あるもので巻き寿司にしたり

右下は、ひとりごはんの時もあったり







相変わらずの食卓ではありますが







ふろふき大根の甘辛肉味噌添えが、たまらなく美味しかったこと





鶏手羽中の唐揚げや、ほうれん草の卵とじなど

大満足のご飯になりました
また、頑張って美味しいご飯を作りたいと思います

・・・って、只今～冷蔵庫の在庫整理中なんですけどね

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆11月度～孫ちゃんプレート編

こんにちは～

今日は、お休み

大掃除も1/3ほど残すのみになりました

【残り】

ＬＤＫ（食器棚・食品庫は済）・洗面＆脱衣所・トイレ・庭
お天気がよろしくないので出来る範囲でやりたいと思います

では、先月は孫ちゃんのお泊りがあったり（先週末もでしたが）

度々来ていたので、その時の孫ちゃん用のご飯をアップしたいと思います
（大人用のご飯は、ほぼ割愛しております）



トンカツかぼちゃの煮物千切り大根煮なめ茸胡瓜の浅漬け
プチおにぎり柿






上）朝ご飯フレンチトースト（続きました）

下）焼肉なめ茸茹でブロッコリーいんげんの胡麻和え胡瓜の浅漬け

ここに、大好きな納豆をかけてね

そんな孫ちゃん、お箸の特訓中なんですよ便利なものがありますね






なんでも、よく食べてくれるので助かります

キレイに食べたよ～と見せてくれるんですよ




この日は、娘も一緒だったので



メインは、唐揚げ





孫ちゃん用には、じゃこの佃煮で
いっぱい食べて、スクスクと大きくなってね

ではでは、暖かくしてお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆11月度ランチ編①

こんばんは～～
この数日でイッキに寒くなりましたね

いくら暑がりでも（ホットフラッシュ継続中）

さすがに今日から～ヒートテックの極暖（長袖）を着ましたよ

まぁ～今までが暖かすぎたんだもんね

みなさんも、体調崩されませんように暖かくしてお過し下さいね

では、こちらはランチですがまた～まとめちゃいますよ



こちらは、私用でワンプレートに盛りました





こちらは、主人用





備前焼の器に盛りました

おにぎりにすると、ペロッと食べちゃいますね







クリームシチューの残りでリメイクドリア







ぶり鮭鯖

なるべく、お魚を食べるようにしています






わずかですが、時間があれば作り置きもしています

キヌアは、ドレッシングにしたり～リゾットに

マンネリながらも、どの日も大満足のランチになりました

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました