まとめて～おうちご飯☆孫ちゃんプレート☆

こんばんは～

今日も、朝晩は～少し涼しいぐらいですが

まだまだ、暑くて

ハイ今日も、ノースリで出勤でしたよ
では、もう遅いので～サクッとアップしたいと思います



先々週末、孫ちゃんをお預かりした時の晩ご飯です

メインは豆腐ハンバーグ

あとはマカロニサラダゆでブロッコリー等のサラダかやくご飯

孫ちゃんには、巨峰🍇

頑張る時もあれば、外食の時もあったりして～臨機応変にね





お昼ご飯は、簡単に～おうどんや大好きな納豆ご飯などでした

いっぱい食べてくれると、嬉しいですね
また、頑張って～喜んでくれるご飯を作りたいと思います




おまけ



6月末に美容院へ行ったばかりでしたが、暑くてたまらず

今日、帰りに美容院へ行ってバッサリ切って来ました

こんなに短く切ったのは、何年ぶりかしら
（娘撮影：保育園の時間に間に合ったので～一緒にお迎えに行きました）

ほんと、軽くなってスッキリサッパリドライヤーも楽になりました

先日の姫達同様、しばらく快適に過ごせそうです
（・・・って、二の腕はスルーして下さいね暑すぎて、ノースリしか着られませんので）

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆冷しゃぶサラダ☆またまた～作り置き☆

こんにちは～
今日も、朝からカンカン照りキケンな暑さですっ

そんな今日も、朝から孫ちゃんが来ており

思いっきりじぃじと一緒にプール遊びをしたので
只今スヤスヤ～お昼寝中です

では、今のうちにサクッとアップです



また～とある日の晩ご飯です

この日は、力尽きてコレだけ

冷しゃぶサラダ卯の花　もちろん、休肝日ですよ




また、あれこれ作り置きをしていたもので



レアチーズケーキ





卯の花ひじき煮チキンカツ（衣）酢鶏（鶏むね肉の下味＆野菜）

甘酢胡麻ドレッシング





そして、お中元に頂いたジュースで

自家製アイス

・・・って、ダ〇ソーで買った容器に流し込んで冷凍庫に入れておくだけなのですが

孫ちゃんにピッタリサイズで、美味しいアイスが出来ました


ではでは、これから晩ご飯の準備に掛かりたいと思います
ご訪問ありがとうございました

暑中お見舞い申し上げます!!

随分、更新が途絶えてしまいました

ご無沙汰しております

みなさん、、この暑さの中、、、いかがお過ごしでしょうか

体調、崩されていませんか

私はと申しますと・・・。

先週末、孫ちゃんを一泊二日でお預かり予定が二日目、娘もお泊りし
計3日間、孫ちゃんと過ごすことになりました
当然のことながら、もうドタバタな毎日でして嬉しい悲鳴をあげておりました

そんな孫ちゃん、イヤイヤ期になったりして～よりパワーアップ

2歳3ヶ月男児、恐るべしです

そんな娘母子が帰宅し、かなり体力を消耗してしまいましたが

ようやく回復しやっとブログ再開です

また、これからも宜しくお願いします

・・・ということで、また割愛も多くなりますがアップして行きたいと思います



では～とある日の晩ご飯です

珍しく海産モノが多くなったお献立





胡麻あじあじのお刺身焼き茄子生わかめのサラダ
いかのにんにく醤油炒めにんにくのホイル焼きもずく酢





イカが柔らかくって～美味夫婦2人で堪能した晩ご飯になりました

今が旬の果物（もも＆巨砲）も美味しかったです

ではでは、まだまだ暑いです熱中症には、くれぐれもお気をつけ下さいね
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆作り置きのおかげで～楽チン煮込みハンバーグ☆

こんばんは～
今日も、暑かったですね
（口癖なのでスルーして下さいね）

昨日は、19時頃～またゲリラ豪雨があったのですが
台風、こっちに向かって来ているようで心配ですね
これ以上、大きな被害なく通り過ぎて欲しいです

みなさんも、くれぐれもお気をつけ下さいね

では、かなり遅れておりますが三連休最終日の事になります



煮込みハンバーグ

連休前半に作り置きしていたので、温めるだけ

出番を待っておりました





あとは

ポテ玉サラダ枝豆トマト＆ゆでブロッコリー
ポテトフライテーブルロール

私は、遠慮なく赤ワイン





娘母子が来ていたので　孫ちゃん用には、こちらのプレートを

みんなで、賑やかで楽しい美味しい食卓になりました

そんな孫ちゃん、明日朝から～お預かりです（お泊り予定）
忙しくなりそうですがすごく楽しみです


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

休日ランチ☆ホットサンド☆休日は～仕込み三昧☆

こんにちは～
今日も、気温は高めですが～晴れたり曇ったり
不安定な空模様です

台風が近づいてきて、進路が心配されますね

この週末は、くれぐれもお気をつけ下さいね

我が家も、雨漏り大丈夫かしら

では、まだ三連休の記事になりますが



まずは、ランチから

久しぶりにホットサンド（ハム＆チーズ）

そして、頂いたマンゴー

ハムもチーズも、2枚重ねて～ボリュームあって美味しかったです




三連休の前半は、あれこれ仕込んでおりました



冷凍ブルーベリーを使ってジャム作り





一瓶だけでしたが、後日あるものを作るためにね





そして煮込みハンバーグ作り
コトコトと煮込んでおりました
三連休最終日に、娘母子が来るということでね

あとは、ジャーキーを焼いたり茄子と胡瓜を漬けたりね





そんな最終日の様子は～後日アップしますね

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆暑い時に～熱いものを（お鍋）☆

こんばんは～
容赦なく、照り付ける太陽
もう、勘弁してくれ状態ですよね
そんな中、お野菜のお値段がジワジワと上がって来ていますよね
胡瓜なんて、ちょっと前まで3本100円までで買えてたのが
今じゃ・・・。1本が、そのお値段なんだもの

致し方ないとはいえ、辛いですね

では、こちらは～三連休だった日の晩ご飯です



すき焼き風煮

とはいっても、すき焼きなんですけどね

お正月は、霜降りのいいお肉ですが普段は、お安い肉じゃが用なので

私の中では風煮になっています

そして、お肉少な目お野菜多めです

すき焼きの麩が大好きなので、たっぷり入れました




そして、翌日には



豚肉入りのもつ鍋

半額のもつ（小腸）が売っていて、キャベツもニラもあったので～

もつ鍋にしました

だけど、もつが1パックしかなかったので～豚バラを足しました

エアコンフルにしながらどちらのお鍋も～とっても美味しかったです

暑い時に、熱いものを身体には、いい事ですね


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆豚の角煮＆野菜の揚げ浸し☆少しだけ～作り置き☆

こんばんは～
今日も、暑かったですね

洗濯物は、パリッと乾くので気持ちはいいのですが

そんな今日は、洗濯物を干しただけで～あとは一歩も外へ出ず

主人が、朝晩のお散歩も洗濯物も取り込んでくれました
明日は、忙しいので僅かですが作り置きに精を出しておりました

では、また遡るのですが・・・。～とある日の晩ご飯です



作り置きのおかげで、パパッと出来ました

※休肝日





メインは豚の角煮

じっくりコトコト煮込んでいたので、トロトロ～～～

味もしみしみ～で美味しかったです





茄子とピーマンの揚げ浸し

角煮と共に、作り置きしていたので～盛っただけです

コロッケ（市販冷食を揚げただけ）ちくわの胡瓜詰め胡瓜の浅漬け





作り置きは、ご覧の通り

豚の角煮・野菜の揚げ浸し・姫達のジャーキー・あとは・・・。

お野菜や果物・半額で買ったお揚げさんを刻んだり・・・。





僅かながらでも、やっておくと～あとが楽チンですものね

また、時間がある時に～作って置きたいと思います


ではでは、ステキな週末をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆天ぷら＆お餅の揚げ出し☆頂き物のマンゴー☆

こんばんは～
今日も暑かったですね迷わず、車通勤でした

では、また連休前の晩ご飯になります



夫婦二人なのに、天ぷら揚げ過ぎですよね

・・・って、翌日のランチを『天丼』にするためなんですよ





小海老のかき揚げ





天ぷら（さつま芋・茄子・ちくわの海苔巻き）お餅の揚げ出し
ツナと大根のサラダ練り天（蓮根：市販）

天ぷらには、さくら塩をちょんちょんと

揚げ立てサクサク、とっても美味しかったです




そして、連休中に嬉しいお届け物がありました



埼玉に住んでいる、主人の叔母様からでした
毎年送って下さるんですよ今年も、有難く頂戴いたしました

随分、ご無沙汰しているので～久しぶりに主人も一緒に伺いたいのですが・・・。
（5年半前に、私一人で訪問しているのですが→埼玉親戚宅）

なかなか『うん！』とは言ってくれないので、ひとり旅で行っちゃおうかな～

とも考えてるんですよね

となると、観光もしたい～ってなりますね

まぁ～この夏は暑くて無理なので秋にでも～プラン立ててみようかな




さて、帰りの気温を見たらな・なんと40℃の表示が



すると、帰り道・・・。山手を見たらすごい空で、何度も稲妻が
帰る方向なので、反れることも出来ず向かうと
超スーパー豪雨となり

ワイパー全開でも、見通しが悪くて～めちゃくちゃ怖かったです

一番、最悪の時に帰ったみたい

そして、ようやく家について車庫入れの時に豪雨過ぎてミラーが見えないので

窓を開けてバックして入れるも開けた瞬間、右半身ずぶ濡れ

ほんと、雨の降り方が半端なかったです（スコール）

で、雨が止んだのでクリーニングを取りに行った帰りは右下

キレイな夕焼けが見れました

明日も暑くなるそうですくれぐれもお気をつけ下さいね
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆おうち居酒屋～焼鳥☆

こんばんは～
もう、ほんとキケンな暑さですよね

まだ、しばらく続くそうですくれぐれもお気をつけ下さいね

では、こちらも連休前の晩ご飯になるのですが



おうち居酒屋





メインは焼鳥（ねぎま）

久しぶりのねぎまと～っても美味しかったです





他には

かにかまの酢の物平天と小松菜の煮浸しタルタル玉子コーンバター




さて、この連休の間・・・。



主人、頑張ってくれました

この暑さ、高い所はキケンなので（梯子を使っては）

地面との隙間があいてる所を埋めてくれました

また、補修の続きは～秋予定です暑い中、お疲れ様でした


ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆トマトソースでパスタ＆ピザ☆

おはようございます
もうこの暑さと来たらね
そんな三連休は、2日間・・・。最低限度のお外へ出ただけで（お散歩・洗濯等）
引き籠っておりました

台所でゴソゴソしたり、お風呂場の大掃除をしたり、、、
エアコンのフィルター洗ったり、、、と、あれこれしていたら
あっという間に、あと一日に
・・・と↑ココまで昨夜書いていたのですが、もう目がもたなくて

では、連休前の晩ご飯です



ベーコンとほうれん草のパスタ





時間がなくて、慌ててトマトソースを作って～
ベーコンとほうれん草があったので、簡単にパスタを作りました

そして、ピザ生地を買っていたので




後日は



ピザ（Ｗチーズ＆ツナコーン）
・・・って、あると思っていたクッキングシートがなくて

鉄板で直接焼いたのですが、いつも焼く前に切り分けて置くので

ご覧の通り、お皿に移そうと試みるも・・・。もうお皿に移せなくてぐちゃぐちゃに

だから、鉄板ごと食卓へ





あとは、トマトソースが少し残ったので

チキンとズッキーニのトマトソース添え

スティック野菜（セロリ・胡瓜・人参）





もちろん、両日ともに赤ワインを頂きました

2日連続洋食ｄａｙとなりましたがとっても美味しかったです


ではでは、熱中症には～くれぐれもお気をつけ下さいね
ご訪問ありがとうございました