クリスマスは、チーズフォンデュ☆

こんにちは～

今年のクリスマス

みなさんは、どんなクリスマスだったんでしょうかぁ



我が家はと言えば。。。

私は、掃除三昧でございました

そんな昨日は、長女から

「家で晩ご飯食べるからぁ～」

とが届き、手土産を持参で帰ってきました






思わぬサプライズに、大喜びの主人でした



では、朝ご飯からです



久々に。。。引っ張り出してきました

ホットサンドメーカー





ハムととろけるチーズで、とろ～りホットサンドの出来上がり

次男の大好物ですが、そんな次男は異国の地で昨年同様クリスマスを迎えています

なんでも、オーストラリアはクリスマス中、ゴルフ場がお休みなんですって

どんなクリスマスだったのかは。。。また後日聞こうと思います





お昼ご飯

牛肉の甘辛焼き白菜の漬物他はぜ～んぶ残り物でした





そして、ほんとはイブの夜にするはずだったんですが

過去1回しか作ったことがなかった専用鍋を、これまた引っ張り出してきました





チーズフォンデュ　　





具もスタンバイＯＫです





まだ、他の食べ物が出来上がってないのにフライングした長女





ガーリックトーストもあります





前日から煮込んでいた“クリームシチュー”なんですが

トマト系にするんだったと、作ってから気付きました





とにかく、チーズが焦げるし忙しなくテーブルセッティングが間に合わず

そんなクリスマスはチキンではなく、豚肩ロース肉を例の川越シェフのソースで頂きました





もちろん　ボジョレーのワインだってありますよ～

ご馳走とまでには至りませんでしたが、クリスマスらしい晩ご飯になったかな～

今年は夫婦二人だけか・・・と思ってましたが、3人での楽しい夜になりました

長男は。。。外泊でございましたが。。。



では、あともう少し。。。

みなさん、頑張りましょうね