こんにちは～
朝は、日差しが出ていたので
洗濯モノを外に干して来たのに
どんより厚い雲に覆われてきた、会社（心斎橋）周辺です
どうか帰るまで降らないでね
では、昨日（1月7日：木曜日）の晩ご飯です
メインは
鶏むね肉の唐揚げ
新しい油を使うのが、偲びなかったのですが
でも、不要なモノが付着しないし
サクサクで～とっても美味しく揚がりました
前日に、皮を剥いで（出汁用に冷凍ストック）下味をつけておいたので～
薄味でも、味がしみ込んで美味
レモンをギュ～～～ッと絞って頂きました
久しぶりにポテタマサラダ
残ると思っていたのに（
用に期待していましたが
）
主人が『旨い
』と言って、パクパク食べちゃって完食しちゃいました
食べてくれるのは嬉しいけれど、マヨネーズたっぷりでカロリーが気になりますね
たこ酢
胡瓜が、安かったです～
小松菜と京揚げの煮浸し
“おばんざい”が嬉しいですね
あとは、前日の『ひじき煮』や『らっきょう』『パセリ盛り』を並べました
主人は、グレープフルーツチューハイ 私は、梅酒をグビグビ～～～っと
ご馳走さまでした
昨夜もまた、下味をつけてチルドへ
キレイな鰤が、お安く買えたので
今年も、この“ひと手間”を大事にしていきたいと思います
ではでは、嬉しい金曜日です
そして、三連休です
あと、もうひと踏ん張りしましょうね
ご訪問ありがとうございました
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朝は、日差しが出ていたので
洗濯モノを外に干して来たのにどんより厚い雲に覆われてきた、会社（心斎橋）周辺です
どうか帰るまで降らないでね
では、昨日（1月7日：木曜日）の晩ご飯です
メインは
鶏むね肉の唐揚げ新しい油を使うのが、偲びなかったのですが
でも、不要なモノが付着しないし
サクサクで～とっても美味しく揚がりました前日に、皮を剥いで（出汁用に冷凍ストック）下味をつけておいたので～
薄味でも、味がしみ込んで美味
レモンをギュ～～～ッと絞って頂きました
久しぶりに
ポテタマサラダ残ると思っていたのに（
用に期待していましたが）主人が『旨い
』と言って、パクパク食べちゃって完食しちゃいました食べてくれるのは嬉しいけれど、マヨネーズたっぷりでカロリーが気になりますね
たこ酢胡瓜が、安かったです～
小松菜と京揚げの煮浸し“おばんざい”が嬉しいですね
あとは、前日の『ひじき煮』や『らっきょう』『パセリ盛り』を並べました
主人は、グレープフルーツチューハイ
私は、梅酒をグビグビ～～～っとご馳走さまでした
昨夜もまた、下味をつけてチルドへ
キレイな鰤が、お安く買えたので
今年も、この“ひと手間”を大事にしていきたいと思います
ではでは、嬉しい金曜日です
そして、三連休ですあと、もうひと踏ん張りしましょうね
ご訪問ありがとうございましたにほんブログ村
お返事が遅くなりゴメンナサイm--m
今、孫守り中で～
やぁ～と寝てくれました^^A
最近は、眠たいのに寝れなくて
ギャン泣きっ！！
もう、一人前の泣き方で泣いちゃうので
じぃじと交代で、ミルクをあげたりおしめの交換。
そして、抱っこ～とあやしており
やっと、スヤスヤ寝てくれたので
お返事中です^^;
今年から、パートさん並みの15時まで勤務にしているので
少し、楽になりましたf^^
通勤で1時間ちょっと掛るので、帰宅は～
夕方になってしまいますが。。。
ほんと、このひと手間があるのとないのとでは
雲泥の差なので、今年も頑張ろうと思っていますo^^o
忙しいのに毎日の食卓が充実されていて感心します。
私は4月からとらがいなくなって爺婆二人の食卓は楽できるなんて思っています。
気の毒な爺。
でも、さっちんさんのブログを覗いて反省します。
お料理しなくなったらますますボケそうですから、頑張ります。
いつもありがとうございます^^
そうなんです！
自宅は、大阪でも田舎なのですが
会社は、心斎橋のど真ん中に位置していて
いつも、目の保養をさせてもらっています^^A
その分、無駄遣いも多いのですが（笑）
お褒め頂き、ありがとうございます^^
・・・って、恐縮ものですが。。。
下味付けて、ストックしておくと
揚げるだけ～焼くだけ～になって
帰宅後、大助かりなんです☆
今年は、より強化したいと思っていますf^^
ぶり照り、大好きです！
ぶりは、なんでも美味しいですよね☆
また『美味しい』って言ってくれるように
頑張って、お料理したいと思いますo^^o
いつもありがとうございます^^
こんな風にして、ストックしておくと
すごく便利なので、今年は昨年以上
より多く、このひと手間をかけたいと思っています^^
・・・って、いつまで続くかしらねf^^
どれも、今年初めてなものばかりで
美味しく頂きました♪
いつもありがとうございます^^
京都に行かれてたのですね！
いいないいな♪
でも、京都は寒くなかったですか？
京都のどちらまで行かれたのでしょうか？
また、楽しみにしてますね♪
自画自賛ですが^^A
今年初めてのモノばかりだったので
すごく新鮮、美味しかったですよ♪
いつもありがとうございます^^
木曜日は、多少降ったのですが
こちらも、金曜日は降りませんでした。
そうそう！
このひと手間が大事ですよね！！
今年は、今まで以上～
頑張って、そのひと手間をかけたいと思っていますf^^
いつもありがとうございます^^
わっ！
やはり、工事が必要だったのですね--
でも、これで快適にネットができるように
なるんですものね！
しばらく、銀ちゃんやママさんに会えないのは
淋しいけれど（涙）
またの復活を、楽しみにしていますね^^
いつもありがとうございます^^
やっぱり、さらの油で揚げると
サクサク感が違いますよね☆
上手く揚がると、嬉しいしね^^
レパートリーが少ないので
そろそろ、ネタ切れになりそうなんですけどね^^A
また、頑張りますo^^o
いつもありがとうございます^^
そうでしたね！
元旦に唐揚げでしたね^^A
我が家は、久しぶりの唐揚げだったので
新鮮で美味しかったので、完食しました☆
品数は、前日の残りや常備菜などで
誤魔化してるんですよf^^
いつもありがとうございます^^
今年は、より。。。
そのひと手間をかけようかと思いましてf^^
出来る範囲ではあるのですが。。。
そう言えば、、、
我が家も、今年初のマヨネーズでした^^;
なるほど～
だから、主人もバクバク食べていたのでしょうか（笑）
いつもありがとうございます^^
前夜の繰り越しを並べてるので
多く見えるのかしら^^A
全部、食べきる時もあれば～
残る時もあるので、その時は
翌日のお弁当に入れたり、冷凍出来るものは
ストックしておいたりします。
ちなみに、この日に残ったものは
小松菜だけでした^^;
気痩せするタイプなのかも？
実際は、下半身デ○なんですよ--
いつもありがとうございます^^
マンネリおかずばかりなのですが
お正月を挟んでいたので～
どれも、久しぶりで美味しかったです^^
手間入りですが、、、
やはりストックを作っていると、
いざと言う時には、すごく助かりますね^^
いつもありがとうございます^^
作り手が主導権を握っていますものね（笑）
自分が、好きなものを並べました^^A
美味しいと言ってくれると、作り甲斐がありますね^^
毎日大都会の空気を
吸っているんですねぇ。
私などは大阪の郊外に
職場があるので
どんどん田舎者になっていますわ
応援ぽち
食品衛生管理、日付管理きちっとできて安心ですよね。
唐揚げ、ポテサラ、ぶり、今、食卓出現率高いでしょうね。
美味しいですよね。田舎親爺なんか、ぶり大根大好物。ぶりの照り焼きも。
美味しいもの食べるとみんな幸せ。家族円満ですね。
今夜もご馳走さまって感じです。
とっても美味しそうですね
それに…
たこ酢～さっぱりして
パクパク食べられますね
ブリの足り焼きも下味を付けて～
チルド
ブログアップ楽しみです。
今日は1日京都に居ました！
＞メインは 鶏むね肉の唐揚げ
これ大大大好きなんで家内が私専用に、時々イオンから買ってきてくれます。
＞でも、不要なモノが付着しないしサクサクで～とっても美味しく揚がりました
いいな～、熱熱が食べれるわけですよね！
＞レモンをギュ～～～ッと絞って頂きました
くやしい～～～！！！
＞久しぶりにポテタマサラダ
これも大好きです。
＞主人が『旨い』と言って、パクパク食べちゃって完食しちゃいました
わっはっはっは
＞・・・カロリーが気になりますね
う～ん、難しいところですね。
＞たこ酢
好きやな～
＞小松菜と京揚げの煮浸し
なんてったって日本男児ですから、これ最高！
このブログで嫌いなものを探すのが実に難しいです
こちらも、どんより曇って・・・
今にも降りそうでしたが、降りませんでした
明日から三連休ですね
お天気もあまり良くなくて、寒くなりそうですが・・・
いつも品数豊富で美味しそうです(*^^*)
来週火曜日に～
ネット回線の工事になりました。
直ったら又ゆっくり遊びに来ます♪
胸肉の唐揚げの
サクサク感が伝わります～～
サラダもタコも美味しそう*\(^o^)/*
野菜いっぱいで栄養もバッチリですね～
食卓を見ると尊敬しちゃいます。
頑張っても２品位で力つきます（笑）
因みに元旦からから揚げおばさん
したので…から揚げは当分食べたいけど
作りたくないです
誰か作ってくれないかなぁ～
そうそう。
私も、いろいろ漬けてから冷凍したり
熟成させたりしてます～。
安い時に買うけど、いっぺんに食べられないので（笑）
マヨネーズ味って、お正月には食べないので
すっごく食べたくなってきました～。
あ、でも、今日は、じゃがいもがないんだった(-_-;)
明日、買って来なくちゃです（笑）
毎日～すごい品数のごちそうが並びますね。
ご主人様とお2人でこれだけ召し上がられるんですよね。
それにしてはスリム・・
お着物姿のさっちんさんは細い方でした。
召し上がるけど・・動かれる！
きっとそうなんでしょうか？
暮れの大掃除ぶりを拝見して そう～思いました。
羨まし～い(^^♪
さっちんさんを真似て、私もストックを作るようになりました。
ストックがあると便利ですよね。
たこ酢がまた美味しそう～！
サラダも見るからに美味しそうです～