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お昼ご飯☆休日限定☆豆ご飯で和定食☆

2014年05月26日 | 家ご飯
こんばんは~
朝の出勤前ぐらいから、雨が降り出し本降りに~

そんな今日は、雨でドライブ気分を味わえなかったけど

2軒はしごの、直行直帰でした

おかげ様で、早く帰って来られましたけどね

ちょっとご訪問が遅れ気味ですので

今から、じ~~~っくりお宅(ブログ)訪問させて頂きたいと思います

では、その前に

週末のお昼ご飯です



休日限定豆ごはんで和定食





今年初豆ご飯

主人の大好物なんですよ~

そんな『うすいえんどう豆』は、何度も買っているのにも関わらず。。。

卵とじや冷凍ストックなどに使ってしまって、なかなか作る機会がなかった豆ごはんです

次男が不要な時(嫌い)しか出来ませんので、仕方がないですが

とっても上手く炊けました





焼き鮭





ひじき煮





絹さやの卵とじ煮





じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁





ゴールドキウイ

デザ~ト付ですよ~

ここんとこ忙しくって、こうゆう和定食が作れずにいましたが

久々に美味しかったです



そして 



もちろん ストックも確保





こんな風に、ついで?にストックしておけるのがイイですよね
また、頑張ります


ではでは、今日はこの辺で~

ご訪問ありがとうございました。


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
小父さんへ (さっちん)
2014-05-27 23:58:24
こんばんは~

ほんと、久々の和定食でした~♪
こうゆうのを食べると、やっぱり
日本で生まれて良かったな~って
しみじみ思いますよね^^

そう。。。
きっと奥様も、あれこれと毎日大変だったでしょうね^^A

って、小父さんも子供の頃は
苦手だったのですね^^;
私も・・・でしたが、今は美味しく頂いております♪

ストックも、わざわざだと気が重たいのですが
こんな風に『ついで』にしちゃうと手間が省けて
一石二鳥ですよね^^v
返信する
チーちゃんさんへ (さっちん)
2014-05-27 23:53:44
こんばんは~

いつもありがとうございます。

我が家も、久しぶりの和定食でした^^

やっぱり、ほっとしますよね☆

また頑張って作ろうと思います♪
返信する
ごんつまさんへ (さっちん)
2014-05-27 23:52:15
こんばんは~

いつも褒めて下さって
ありがとうございます^^

そうそう!
じゃが芋と玉ねぎの組み合わせの
お味噌汁って、なんであんなに美味しいんでしょうね^^
大好きです☆
私も、新じゃがに新玉を使用しました^^
返信する
きなこもちさんへ (さっちん)
2014-05-27 23:50:42
こんばんは~

きなこもちさんは、苦手なんですね^^A
私も、小さい頃はすごく苦手でした!

でも、いつ頃だったか?ですが
不思議と食べれるようになりました☆

でもでも。。。
未だに嫌いなものがありますf^^
えぇ~と。。。
納豆・オクラ・セロリ・あさりとしじみ以外の貝類などなどです。笑
返信する
hirugaoさんへ (さっちん)
2014-05-27 23:47:01
こんばんは~

炊き立てのご飯って、休日のお昼しか
頂けないもので^^A

毎日、こうゆうのが理想ですが
それは、叶いませんので
休日限定メニューと言うにさせてもらっています^^
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asakawayukiさんへ (さっちん)
2014-05-27 23:45:17
こんばんは~

ほんと、定番ものばかりが揃いましたね^^A

でも、こうゆうのが。。。
本当に美味しいですものね^^

親方様も、豆ごはん
お好きなんですね♪
我が家も、大好きです☆
って、お子達には受付てもらえないのですがf^^

あと、もう一回ぐらい作りたいです^^
返信する
mi-koさんへ (さっちん)
2014-05-27 13:00:18
こんにちは~

やっと、主人に豆ご飯を作ってあげられました^^A
喜んでもらえて、なによりでした♪

今、ストックの在庫が全然なかったものですから
ついで・・・でしたが、これだけ確保いたしました^^v

また、少しずつ作ろうと思っています。
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とももんもさんへ (さっちん)
2014-05-27 12:58:37
こんにちは~

いつもありがとうございます^^

お料理の主導権は“私”が握っていますので(笑)
私が食べたいもの優先にね^^A

ゆずすこ。。。
ありがとうございます^^
タバスコのような感じなんですね^^;
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ほっこりさんへ (さっちん)
2014-05-27 12:55:31
こんにちは~

いつも『ひじき煮』には、大豆の水煮を入れてるのですが
買い忘れていたので、仕方なく・・・でした^^A

でも、これなら混ぜご飯にも出来るので^^v

我が家も、豆づくしみたいなものですね。笑
やっぱり、旬のものは美味しいですね☆
返信する
婆ちゃんねるさんへ (さっちん)
2014-05-27 12:53:31
こんにちは~

GWに予定していたストック作りが
全く出来なかったので、ついで(笑)の時に
多めに作って、冷凍保存しておこうと思いまして^^

これなら、全然苦にならずに
重宝します☆

でも、マンネリなものばかりなのですが^^A
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obasan_desuyoさんへ (さっちん)
2014-05-27 12:51:35
こんにちは~

マンネリおかずばかりですが^^A

いざ・・・と言う時には、助かりますので^^v

また、ついで(笑)があるときに
ストックしたいと思います♪
返信する
おはようございます (小父さん)
2014-05-27 10:32:26
こちらに来たらいつもお御馳走ばかり、
神様は不公平です

我が家には一人息子しか居ませんでしたが
息子は食べざかり、私も仕事ざかり(?)の頃は
かみさんもいろいろ工夫して作ってはくれていましたね。
しかし、そんな時の方が作り甲斐ってあると思います。

>次男が不要な時(嫌い)しか出来ませんので

ははは、私は子供の頃豆をお箸でぜ~んぶお皿に出していましたね。
あづきもさやエンドウも、今は大好きですけど
二人ご飯だと豆ごはんないです(笑)

下の方のパック写真、あれ~、コンビニからたくさん買ってこられたのかな?
と思いきやストックですか~、素晴らしいです
返信する
Unknown (チーちゃん)
2014-05-27 09:33:11
おはようございます♪
和食は落ち着きますよね。
美味しそう~
豆ご飯、私も大好きです(*^。^*)
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おはようございます^^ (ごんつま)
2014-05-27 08:35:21
はぁ~い♪待ってました!
さっちんさんの「和定食」
焼鮭にひじき煮、みんな美味しそう~(^^
じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁!大好きです♪
今、新玉に新じゃががおいしいですよね。。。

豆ご飯がまた食べたくなってきましたよ~(^^;
返信する
おはよーございます (きなこもち)
2014-05-27 08:24:44
和定食美味しそうです~!
でも私も息子さんと同じで
豆ご飯NGなんです~!
お豆は普通に食べられるんですけど
あのつぶれた感じが(>_<)

いいなぁ…こんなご飯!
さっちんさんの家の子に
なりたいです~(笑)

返信する
Unknown (hirugao)
2014-05-26 23:16:15
本当にお家でのこのお料理が最高!!

シャケの焼いたのも久しぶりに食べてみたくなりました。
大急ぎで訪問中です。
返信する
そっくり (asakawayuki)
2014-05-26 22:53:46
さっちんさん
こんばんは。
絹さやの卵とじ、ひじきの煮付け、ジャガイモと玉葱のお味噌汁。どれも、我が家の定番メニューです。
ただし、さっちんさんのお料理の方が美味しそうですね。
それに、親方はエンドウ豆ご飯が大好物。息子は苦手。
男の子って何故、豆ご飯が嫌いなのでしょうね。
娘は大好きでしたのに。
不思議です。
返信する
和定食 (mi-ko)
2014-05-26 22:25:13
いつもながら、お昼からご馳走ですね

我が家も、もう一度くらい豆ご飯を作りたいと思ってますが・・・
そろそろ終わりですね

ストックも作って
返信する
これぞ和!!!! (とももんも)
2014-05-26 21:40:23
見てるだけですが何だか落ち着くメニューですよね~さっちんさんの和食は(o^O^o)

ちゃんと季節感を感じられるおかずの数々見習わなければなりませぬ(* ̄ー ̄)

ご主人との二人ご飯でも気を抜かないさっちんさん素敵です(//∇//)

ゆずすこ…タバスコのゆず版って感じの何にでも使える調味料らしいですよ。
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豆ご飯・・・ (ほっこり)
2014-05-26 20:39:18
絹さやが育ち過ぎて皮が硬くなったものを実だけ使ってご飯に入れて炊いたのが我が家の豆ご飯です。
ひじき煮にも大豆を入れたので豆尽くしになってしまいましたが
今夜はさっちんさんのお家のお昼ご飯と似たような献立でした(笑)
返信する
こんばんは (婆ちゃんねる)
2014-05-26 20:18:52
ゴールドキウイでしたか?
バナナも○スライス、かわいい、と思ったのです(*'▽')
ついでにストックは本当に賢いですね。
私も真似させてもらって活用しています。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、あいますよね~大好き。
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こんばんは^^ (obasan_desuyo)
2014-05-26 19:26:06
我が家の晩御飯より豪華なランチ^^
多めに作って 冷凍ストック ← えらい!^^
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