こんばんは～
今日は嬉しい金曜日の夜ですね～
って、何にもないですけどぉ～
では、サクッと晩ご飯です
これだけのつもりだったのですがぁ
牛肉と蓮根の甘辛煮
お弁当にも入れましたが、少しの牛肉でもコクが出て
とっても美味しくなります
大好きな一品です
ミニ冷しゃぶサラダ
いつも、たっぷり作るのですが。。。
『ちょっと一人前の量が多い
』と苦情が寄せられましたので
鶏ささみと三つ葉のマヨわさび和え
じゃこと三つ葉のお浸し
せっせと三つ葉の消費です
鶏むね肉の唐揚げ
そう。。。
なんだか物足りないようだったので、唐揚げを追加することに～
主人は、『もも肉』より『むね肉』の方がお好みのようで
たぶん、これから先は『むね肉』で唐揚げが定番になりそうです
あとは、冷奴と。。。
私だけのスイカ～でした
ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました
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今日は嬉しい金曜日の夜ですね～
って、何にもないですけどぉ～
では、サクッと晩ご飯です
これだけのつもりだったのですがぁ牛肉と蓮根の甘辛煮お弁当にも入れましたが、少しの牛肉でもコクが出て
とっても美味しくなります
大好きな一品です
ミニ冷しゃぶサラダいつも、たっぷり作るのですが。。。
『ちょっと一人前の量が多い
』と苦情が寄せられましたので鶏ささみと三つ葉のマヨわさび和えじゃこと三つ葉のお浸しせっせと三つ葉の消費です
鶏むね肉の唐揚げそう。。。
なんだか物足りないようだったので、唐揚げを追加することに～
主人は、『もも肉』より『むね肉』の方がお好みのようで
たぶん、これから先は『むね肉』で唐揚げが定番になりそうです
あとは、冷奴と。。。
私だけのスイカ～でした
ではでは、今日はこの辺で～
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梅雨に入って三日目のこちらはずっと雨が降り続いていてそれも時折りものすごく激しい雨が。。。
お陰で昨日はこの季節には珍しくシャブシャブの鍋でしたが・・・
さっちんさん宅でもだんだん一人前の量が多いと感じる年齢かしら？
でも我が家のように品数も減ってくるのはまだ当分先かもしれませんね（笑）
衣が美味しいそうなのですが、教えて頂けませんか？
我が家は胸肉のときは卵を衣に混ぜて作ってます。
鶏ムネ肉、さっぱりと美味しいです（＾＾
あーーやっぱり！牛肉と蓮根の甘辛煮、美味しそう～
蓮根で作りたかったのですが、
放置していた、ごぼうがあったので、
ごぼうで甘辛煮作りました（＾＾；
じゃこと三つ葉のお浸し！美味しそう～
これも、作ってみます！！！
鳥ささみと三つ葉のマヨわさび和えもいけそうですね。
関西はあまり雨がないみたいですよ。
鶏の唐揚げ…
ウチはモモ肉を使ってますが
今度はムネ肉を揚げてみます。
美味しそうですね(*^_^*)
お昼前に、まとまった雨が一時
降ったのですが、すぐやんじゃいました！
やっぱり、こちらは空梅雨なのかしら？
それに比べて、関東方面では
かなりの雨量なんだそうですね。
降り過ぎるもの、困りますし
降らなくても困りますし。。。
適度な雨量がいいですね！
なんでも、量が多いって言われちゃいましたが
冷凍保存出来るものは、なるべく
そのようにしております！
でも、サラダはストック出来ないので
少しだけにしました^^A
でも、今のところ。。。
品数が減るのは、当分先のようですね。笑
今まで、何十年って
唐揚げと言えば『もも肉』だった我が家です^^A
でも、主人が『むね肉』の方がイイって言うので
これで、2回目です♪
お値段もお安いですし、ヘルシーなので
これからは、むね肉になりそうです。笑
もも肉もむね肉も、同じ要領ですが。。。
下味に『醤油＆酒』で漬けて、後は片栗粉で
カラりと揚げるだけです～♪
竜田揚げ？とも言いますが、我が家の唐揚げと言えば
昔から、これです^^
お口に合うかわかりませんが、お試しあ～れ^^
主人の希望で、むね肉の唐揚げが
定番になりつつある我が家です^^A
ごんつまさんちは、牛蒡で甘辛煮を作られてましたね^^
牛蒡も美味しいです^^
三つ葉は、もっと沢山入れた方が美味しいです^^
（残り少なかったので、少し足りませんでしたが）
箸休めに、ピッタリです♪
本当に、空梅雨なんですかね～
何かと影響が出て来そうですが。。。
なにより、涼しいのは有難いです！！
マヨわさび和えは、わさびを
ピリッと多めに効かせた方が、すごく美味しいと思います。
おかげで、お酒がすすんじゃいます^^
我が家も今まで、もも肉でしか
作ったことがなかったのですが
主人の希望で、作ることに。。。
お値段もお安くて、ヘルシーなので
これからは、むね肉になりそうですf^^