こんばんは～
今日は、本当に涼しい一日でしたねぇ
日一日と。。。秋が深まっています
そして週末
嬉しい金曜日です
では、三連休最終日（月曜日）
お昼寝
が終わってから作ったものです
ジャッジャジャーーーーーン
春先の残りの小豆が、まだこんなにも残っていたので
涼しくなってきたことですし、久しぶりに粒あんを作ることにしました
（近々、赤飯も作る予定です
）
小豆200ｇに対して、グラニュー糖180ｇにしております
ふっくらと茹で上がりましたよ～
これに砂糖を少しずつ加えて煮詰めていき、最後にお塩を少々
頃合いをみましたら
は～～～い
でっきましたぁ
でも、今回はこれでは終わらずに。。。
随分前に購入していた“上新粉”を使って
は～い
大福餅の完成です
でも、蒸し器を使うのが面倒だったので茹でて作ったのですが
ちょっと固すぎて、捏ねるのが大変で
最初の3個ぐらいが、歪な形の大福になってしまいました
（隠させて頂いております
）
でも、ほんとお上品な味わいで
とっても美味しかったんですよ～
（自画自賛ですが
）
出来上がりが18時過ぎてしまったので、どうしようかと思ったのですが
我慢出来ずに、食べてしまいました
おかげで、晩ご飯が遅くなってしまったんですけどね
【追記
】
残った粒あんは、冷凍ストックしてあるので
『ぜんざい』にして頂こうと思っています
ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました
今日は、本当に涼しい一日でしたねぇ
日一日と。。。秋が深まっています
そして週末
嬉しい金曜日ですでは、三連休最終日（月曜日）
お昼寝
が終わってから作ったものですジャッジャジャーーーーーン
春先の残りの小豆が、まだこんなにも残っていたので
涼しくなってきたことですし、久しぶりに粒あんを作ることにしました
（近々、赤飯も作る予定です
）小豆200ｇに対して、グラニュー糖180ｇにしております
ふっくらと茹で上がりましたよ～
これに砂糖を少しずつ加えて煮詰めていき、最後にお塩を少々
頃合いをみましたら
は～～～い
でっきましたぁでも、今回はこれでは終わらずに。。。
随分前に購入していた“上新粉”を使って
は～い
大福餅の完成ですでも、蒸し器を使うのが面倒だったので茹でて作ったのですが
ちょっと固すぎて、捏ねるのが大変で
最初の3個ぐらいが、歪な形の大福になってしまいました
（隠させて頂いております
）でも、ほんとお上品な味わいで
とっても美味しかったんですよ～
（自画自賛ですが）出来上がりが18時過ぎてしまったので、どうしようかと思ったのですが
我慢出来ずに、食べてしまいました
おかげで、晩ご飯が遅くなってしまったんですけどね
【追記
】残った粒あんは、冷凍ストックしてあるので
『ぜんざい』にして頂こうと思っています
ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました
お返事が遅くなってすみません。。。
どうぞどうぞ^^
ほんと、簡単です♪
材料も、これだけですし^^
器は、そんなに膨らんでないんですよ～
ほぼ、面一です^^A
お茶請けも必要かと、確か昨年買ったんじゃないかなf^^
でも、滅多に使わないのですが。笑
こんなの料理教室でやらせてくれないかな？
意外と簡単にできるんですね！
写真見ているだけの話しですが・・・
大福餅をのせている器は太鼓橋みたいに真ん中が膨らんでいるんですか！
とってもお洒落で余計に美味しそうです
ちょっと、横着してしまったので
形は不揃いでしたけど、お味は
自画自賛ですが、美味しかったです^^
今度は、パン作りをぜひしたいですね～
でも、発酵とかベンチタイムだとか
パン作りは、どうしても億劫になってしまいます--A
だけど、失敗は成功の基。。。といいますし
やれる範囲で作ってみたいな～と思いますf^^
そうですね～
お彼岸です^^
でも、生憎のお天気になりそうですね--
餡子の美味しい季節になりましたね☆
熱いお茶と。。。
最高ですね^^
ほっこりさんの、おはぎも
すごく美味しそうでした^^
そうそう！
そうなんです！
全部で6個作ったのですが、主人が1個。
私は、その日に2個。翌日の朝ご飯に2個。
帰宅してから1個の計5個も二日で食べてしまいました^^A
しばらくは、甘いもの。。。
控えないといけませんねf^^
餡子、自分で作ると
甘さ加減が調節できるのでいいですよね☆
何より、自分で作ったと言う
達成感？自己満足？が芽生えますので^^A
ただ、出来上がり6個☆
これを、ほとんど私一人で食べないといけないので
ちょっと気が引けちゃうのですがf^^
餡子好きなmashazoさん^^
細いから、いくら食べてもＯＫですね☆
私は、作ったものの
結局、ほとんど私の口に入っちゃうので
（主人は、1個しかたべなかったので^^;）
ダイエットとは、ほど遠いです--;
って言ってても、ぜんざい。。。
たぶん、近々作ると思います^^
お餅も沢山残っておりますしねf^^
シナモンさんのコメントで
ハッと気付きました^^A
餡子は、冷凍出来るのですが
せっかく撮った画像をアップするのを忘れておりましたf^^
思い出させてくれてありがとうございます♪
そうなんです。こんな風にして冷凍しておけば
いつでも、餡子を使ってぜんざいや
あんころ餅なんかにして頂けちゃいます^^
塩豆大福、美味しいですよね～
私も大好きです^^
食欲の秋。。。止まりません。笑
下り坂のようですが
段々と秋めいて来ましたね♪
肌寒いぐらいです。
私も、滅多の滅多に作らないのですが
これからは、少しずつ。。。
こうゆうものを出来る範囲で
作って行きたいな～と思っていますf^^
（苺の季節には、苺大福を作って食べたいですし^^）
というより、あんこ大好き^^
私も久々に、おはぎでも作ろうかな、なんて思ったり・・・
たぶん思うだけで終わりますけど(笑)
忙しいのに、いろいろやっていていつもながら尊敬しちゃいます^^
ほんとに、時間の使い方が上手なのでしょうね～
あ～なんとか真似したいっ(笑)
そろそろ小豆がいい時期になりましたね。
大福やそのあとはぜんざいとはうれしいです。
そろそろお彼岸ですね・・・
小豆も艶々に煮上がって美味しかったでしょうね！
和菓子は手作りすると自分好みの甘さに出来て
満足するのですがさて食べるとなると一度に沢山は食べられないので・・困ってしまうこともあったり
私も作る過程が楽しいので友人が集まった時にはワイワイ作ってワイワイ言いながら食べています（笑）
しかも小豆から。
私も昔はこしあんをつくっていました。
初めての時は汁を流してしまい大失敗しましたけど。
大福大好きです。
スーパーで見かけるとつい買ってしまいます。
餡を生地で包むなんてこと、絶対に私には無理ですね。
上手に包まれましたね。
今日は大福を買ってきましょう。
餡子に目がないｍａｓｈａｚｏです^_^;
大福の手作り聞いたことありません・・
さっちんさん、すごい＼(^o^)／
でもこの時間、ダイエットしようと思ってるこのタイミングで
目の毒でしたぁ（☆/＞u＜/）
ぜんざいはぜひ１ヶ月後でお願いします(； ´艸｀)
手間隙かけて作られてすごいですね。
ここ最近すっかり涼しくなってきたし、甘いおやつ
いいですね。私はすっかり食欲の秋ってかんじです＾＾
粒餡って時々食べたくなるので、近所のお店で
塩豆大福を買って食べるんです♪
粒餡って冷凍できるんですね。
ぜんざいもいいですね。
粒餡からの手作りは、お味がお上品に仕上がって
美味しいに決まってる～＾＾
でも面倒くさそうで私にはできない＾＾暇だけどね＾＾
市販の山崎の大福 しょっちゅー買ってる（笑）
たまに～デパ地下で買うけど
お高いのは甘味があっさりで美味しい～＾＾
年金生活だから お安い方が主流です（笑）