晩ご飯☆春巻き＆かぼちゃのそぼろ煮☆

こんばんは～

2泊3日の車中泊から次男が帰って参りました。

結果は・・・。と言うと。。。

初日を、1位とは2打差の7位スタートで迎えた最終日。

優勝圏内にいたにも関わらず、自ら撃沈した次男
結局23位に転落してしまいました

全国大会の出場権は獲得したものの。。。
（残念ながら他の試合と重なる為、出場は出来ないのですが）
プロを目指す者としては、不甲斐ない結果です

また、来週早々。。。大事な試合が続きます。
『勝つんだ』という気持ちを持って、挑んでもらいたいものです


そんな今日の晩ご飯です（日付が変わりましたが）



久しぶりに、次男と3人の食卓です





春巻き

豚肉・ニラ・もやしを炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつけた具になっています。

味がついてありますが、お好みでからし又はからし醤油につけて頂きます。

揚げたてサクサクで美味しかったです





かぼちゃのそぼろ煮

家族の大好物です





茄子の揚げ浸し

揚げ物ついでと、一本残っていた茄子の救済でした





やみつき胡瓜

一本しか作ってなかったので、次男が一人で食べてしまいました





タルタル卵





枝豆

今年、初物です





子供達が居ないと、ご飯ものメニュー以外は夜に炊くことはないのですが

今夜は、2合半炊きました
ちょっと多いかな～って思ったけど、一人で完食しておりました
恐るべし、胃袋





私は、大好きな梅酒です

2日間、禁酒しておりましたので身に沁みました





そして、主人もビールから焼酎ロックに移りご指名で

小茄子のぬか漬け

いい感じに漬かっていたそうです

そんなこんなで、残念な結果でしたが

楽しい夕げでした