こんばんは～
暖かくて～いいお天気になりましたね
さて、明日は『勤労感謝の日』だと言うのに、先週代休を取ったので明日は出勤です
でも、今週末は～楽しいことが待ってるので
頑張れそうです
では、京都観光の翌日（11月14日：月曜日）
（バタバタしてて全体像
がありませぬが
）
里芋と大根のうま煮
もう、食べてしまったけど
安くて買った大根を大事に頂きました
鶏皮と一緒に炊いたので、旨み＋コクが増して～里芋もホクホクで美味しかったなぁ
『いんげん』も、お安い時に買って～サッと茹でて冷凍ストックしてあるものです
彩りには、もって来いなんですよね
早速、美山で買って来た葱を～シンプルに豚肉と炒めました
この葱が、すごく甘くて～シャキシャキで美味しかったです
我ながら～大満足の晩ご飯となりました
さて、翌日は『火曜市』と言う事で～お野菜はもちろん
あれこれ仕入れて来ました
そこで、今回は～メインおかずのストック作りをしておきました
鶏もも＆鶏皮で
焼鳥串
豚ロース肉を使ってトンカツ
合挽ミンチを使ってハンバーグ
割引シールが貼られていたバケットは、ただ切っただけ～ですが
これも、こんな風にしておくと～いつでも食べられますからね
・・・とまぁ～、これで『いざっ』という時には、ササッとご飯の支度が出来そうです
とは言え、もう2品
頂いちゃいましたけどね
ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました
暖かくて～いいお天気になりましたね
さて、明日は『勤労感謝の日』だと言うのに、先週代休を取ったので明日は出勤です
でも、今週末は～楽しいことが待ってるので
頑張れそうですでは、京都観光の翌日（11月14日：月曜日）
（バタバタしてて全体像
がありませぬが）里芋と大根のうま煮もう、食べてしまったけど
安くて買った大根を大事に頂きました鶏皮と一緒に炊いたので、旨み＋コクが増して～里芋もホクホクで美味しかったなぁ
『いんげん』も、お安い時に買って～サッと茹でて冷凍ストックしてあるものです
彩りには、もって来いなんですよね
早速、美山で買って来た葱を～シンプルに豚肉と炒めました
この葱が、すごく甘くて～シャキシャキで美味しかったです
我ながら～大満足の晩ご飯となりました
さて、翌日は『火曜市』と言う事で～お野菜はもちろん
あれこれ仕入れて来ましたそこで、今回は～メインおかずのストック作りをしておきました
鶏もも＆鶏皮で
焼鳥串豚ロース肉を使って
トンカツ合挽ミンチを使って
ハンバーグ割引シールが貼られていたバケットは、ただ切っただけ～ですが
これも、こんな風にしておくと～いつでも食べられますからね
・・・とまぁ～、これで『いざっ
』という時には、ササッとご飯の支度が出来そうですとは言え、もう2品
頂いちゃいましたけどねではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました
いつもありがとうございます^^
私も昔は、帰りが遅くなることも多かったので
その時の名残が？というより
やはり、ストック作りは～欠かせないものとなりました^^v
昔よりは、頻度は少なくなったものの
保険は必要なので、合間を見て作るようにしております。
私も、ドーンと大皿に盛るのが大好きです☆
子供達全員が居た頃は、特にそうでした！
いつもありがとうございます^^
勿体ないお言葉です・・・。
大雑把なこともありますし
手抜きも多々ございます^^A
でも、そうゆうのも～あっていいかな～と（笑）
はい^^
おしゃべりは得意なので、一人でしゃべっております（爆）
いつもありがとうございます^^
確かに・・・。
定時上りは理想ですね☆
年末に向け、ますます忙しくなるかと思いますが
頑張って下さいね！！
いつもありがとうございます^^
えっ！！
お父様、大丈夫ですか？
退院して、安堵したのもつかの間・・・。
また、ご入院なさっただなんて・・・。
はい。
病院との行き来、大変でしょうが
看病に専念して下さいね。
今日からしばらく寒くなるそうです。
田舎親爺さん、ＭＫママさん～
体調を崩されませんように・・・。
お父様、快方に向かわれますように。
いつもありがとうございます^^
いえいえ・・・。
滅相もナイことです^^A
昔からストック作りが欠かせないもので
時間があれば、イッキにまとめて作るようにしています^^
とはいえ、マンネリおかずばかりですが・・・。
焼鳥串は、焼く時に塩と胡椒（粒）を振って
グリルで焼くだけです。
食べる時にお好みで、レモンや一味をかけて
あっさり頂きます♡
はい^^
週末が待ち遠しいです♡
いつもありがとうございます^^
焼鳥を串に刺しておくと～
あとは、グリルで焼くだけ（塩胡椒してね）
タレより、あっさりとして美味しいんです♡
オススメですよん^^
昔に比べると、ストック作りの頻度は少なくなりましたが
こんな風にしておくと、やはり重宝します^^
いつもありがとうございます^^
はい^^
昔から、ストック作りは欠かせなくて^^A
ないと、心細い感じです☆
でも、そろそろ大掃除の時期なので
あまり作り過ぎないようにしなくっちゃね^^;
いつもありがとうございます^^
いえいえ・・・。
ほんと、全国各地で～こう地震が続くと
すごく怖いですね。
自然のことだから、どうすることも出来ないですが--
その時は、手間入りですが
いざという時には、大助かりです♡
いつもありがとうございます^^
ほんと、あまり大阪では
地震が起きないんですけど、最近多くて・・・。
何事もないといいのですが--;
煮物、大好きです♡
いつもありがとうございます^^
そうなんですよ～
これがあるから、ストック作りがやめられないんですよね^^
その時は、すごく手間入りだけど・・・。
煮物は、ほっこりしますね♡
鶏皮があると、さらに美味しくなりますね^^
いつもありがとうございます^^
そうそう！
私も～よくあるんですよ！！
作りすぎ（笑）
お惣菜は、特にね^^A
でも、それが冷凍に出来るんなら～ね♡
はい^^
美山に行って来ました☆
モカママさんにチロルママさんも～っとお聞きしたので
お邪魔して過去記事を拝見させて頂きました^^
長閑でステキでした♡
テキパキいろんな事されてそれも感心しています。
帰宅が６時半すぎ・・・いろんな事する気力もなく。
すっかり手抜きの私。
平日は、なるべく簡単な料理、大皿料理が多いかな？
洗濯は大好きなので毎日やるけど
こんな祝日はいらないので
普段の労働時間を
短縮してほしいですよ(T_T)
毎日5時に仕事が終れるような生活なら
人生が豊かになる気がします。
応援ぽち
京都の旅､美山まで､いっぱい楽しみましたね｡
田舎親爺も行きたいところです｡
今日はお仕事お疲れ様です｡
突然ですみません｡
またまた､昨日､おやじが肺炎で入院しました｡19日に退院して､よろこんでいたのですが､急に熱が出て､入院となりました｡大丈夫だと思っていたのですが､高齢なので､抵抗力も弱いようです｡
そんなことで､暫く､ブログの方も滞り気味になると思います｡コメント欄も閉じさせて頂いて､暫く看護に務めたいと思います｡どうぞよろしくお願いいたします｡
MKママと田舎親爺より｡
美味しそうな煮物にねぎ炒め・・・
それに作り置きも・・・！！
お仕事もしてらしてお忙しいのに凄～～いです
さっちんさんは主婦の鏡ですね～
大変勉強になります。
鶏焼串の味付けは・・・?
今度、マネッコさせて頂きますね
今週末の楽しい事・・・?
私も楽しみに待っていまーす
お仕事頑張って下さいね
その辺が私とは違います
仕事もされているさっちんさんの毎日の献立の充実度が、こういった努力から成っているんだなぁと感心しました
大変参考になったので、私も焼き鳥やってみます。
突然誰かが来た時にいいですね。
肉をそのまま小分けして冷凍するのでは、1から作るのと同じ事ですからね
煮物がとっても美味しそうです
食品のストック
さすがです。
忙しい時も便利ですよね(*^。^*)
地震の心配～
ありがとうございます。
結構強く揺れたので
怖かったです
大きな被害が無いと良いのですが・・・。
ストック～
こんな風にしておくと
とっても便利ですね～
こちらはここ数日暖かいです
地震怖いですね
気をつけましょうね
どれも美味しそうです
このストックがあるからこそ、お弁当やお仕事終わりのパパッと夕食作りなんですね
里芋と大根、飴色に煮えて・・・
こういうの、ほっこりしますね
鶏皮、私も食べないので冷凍ストックしてお出しにしてます。
旨味が
私は ついつい作り過ぎて いつもストックが勝手に出来てしまい…
炊き出しオバサンから抜けられないという現実です
美山に行かれたんですね
私も大好きな場所です
いつ行っても落ち着く素敵なところ～♪
ワンコ連れでも楽しめるとこもあるのが
また嬉しい一つです