うどん学校へ入校 11/4

旅行二日目、高松の中野うどん学校に入校。手打ちうどんの作り方を粉を練ることから始まり、麺棒で伸ばしたり、細かくきざんだりなど一連の作業を習った後、作ったうどんを茹でて食べた。自分で作ったうどんは美味しかった。うどん作りは思っていた以上に面白くて楽しかった。