しばれの賄い

「しばれ」には

夜の賄いがある。



それは

夜な夜な作業に精を出す者たちへの労いが込められる


それはまぁ～暖かい贈り物なのである。


多くの仲間たちが

その日その日に考え


そして


全員に振る舞われるのである。




そして


その中でも



一目をおく品がある。


私個人的に美味いと思う一品であり



毎年思考をこらし


味にアクションがあるのである。






どうさぁ！


このボリューム！



水かけ＆作業のご褒美だ！