2021猟期

 

ヨシヨシ！　嬉しいョな！　ごめんコレ俺のものだから・・・褒めてやるから勘弁ナ！！

 

 

俺の鴨猟、覚えたね！

 

 

悪天候の中でのラストチャンス！距離が有ったので半矢鴨にしてしまったが！

潜水できないのは重症・・・殺生しておいて言える事ではないけど・・・

冷たい雨で濡れそぼった犬を車に迎えに行き、急斜面をロープで降りて９ヵ月才のラブ犬に託す。

俺の執念が犬に伝わって？回収できた！猟を覚えたネ！アリガトね！

急斜面を自分と犬がロープで登って無事帰還！

 

 

若犬君・・・眼が行っちゃてるぞ！

欧州ではヤマシギは高級鳥で高級銃にはよく彫刻されてるが・・・家だけかもしれないが

刺身や寿司が御馳走と思う田舎者には調理方が解らず・・・臭みを感じて、ミミズを喰ってる

からな！と勝手に・・・猪もミミズ喰うが猪は旨いが？真っ白な肉で脂が少しで見た目最高。

亡父と相談して・・・どうせ家では喰えないからヤマシギは撃たない事に決めた。

どうしても文献？で読んだ高級鳥との出会いが有るので・・・以前、顔の広いT氏に仏シェフに

レシピを聞いて貰い（田舎鉄砲撃ちの凄さ！）答えは・・・肉は最高なので浅く焼き、内臓を

すり潰してソースにする！・・・了解しましたできません～！

近くに伊レストランが、ジビエ食材が欲しい・・・お前解ってないな鹿猪は流通ルートになるが

鳥猟は・・・1羽でも良いのです研究したいので・・・無駄にならなければ提供して小使い貯めて

喰ってみたい田舎者。

 

 

ヤマドリだけはいつもの3アイテム、犬達・銃・ヤマドリです。

40数年弱追いかけて獲れなくても楽しいので猟は止められない！

猟場と狩猟環境は様変わりしてしまいましたが、20歳の頃の初の出会いで

鉄砲持ってるのに・・・ただ茫然として見送った♂ヤマドリが美しかった！！！

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