知らないってことは・・・

〈鮭のルイベ〉何年も前初めて食べた時
この店はお刺身を解凍しないで⁉️出しちゃうんだぁ〜と思いながらも、口には出さなかった😅
そして先日、又この店も解凍しないで⁉️出すんだと思い、今回は同席の金平さんに聞いてみたら・・・
ルイベはアイヌ語、北海道料理でこの状態で食べるもの‼️と聞いてビックリ😰

知らないとは、ホント恥ずかしいし、恐ろしいかも⁉️ですよね〜
私の場合、他にもありそうな気がしてきました😅💦 貴方は大丈夫⁉️