朝から雨で暇だな～ さつまいもを使ったケーキでも作ろう

簡単にできておいしいこのケーキ
そうだな～芋ようかんみたいな感じかな？？
サツマイモも最初に焼き芋にしているからそれだけでもおいしいのに、
ホットケーキミックスや砂糖、牛乳、卵・マーガリンをたっぷり入れて
スピードカッターにかけるだけ。

　　

いつもは、丸いケーキにするが、今回はパウンドケーキ型で作ってみた
見た目はあまりよくないが、味はいい
思いっきりいっぱい食べて、満足、満足。。

　　


『手作りはがき』
先日牛乳パック作った手作りはがきを郵便局に持っていった。
４月から消費税があがって、52円のはず。重さを量ってもらって
「いくらですか」「120円です」「ええええ～」「定形外です」「そんな。。」
きちんとサイズをはかっていったのに。。なぜ？？？
それなら封筒に入れて送った方が安いよ。。
はがきの縁が波打っていて、でこぼこは２ミリまでＯＫで、それ以上なら
定形外だそうだ。だから少し大きめに作って、端を綺麗にカッター等でカットしたら
いいそうだけど、それじゃ手作り感が半減
乾かすのに時間がかかって、やっとできたのに、これじゃ、もう作らないかも。ショック！！


『広島へ』
明日は、広島造幣局に桜を見に行きます。バスツアー
本場お好み焼き食べてきます～ルンルン