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つくし・土筆・つくし取りハイキング

2013-03-09 23:12:43 | 山:ハイキング関係
黄砂やPM2.5の影響か、全体的なかすんで見える。
せっかくの海のマリンブルーも良く見えない。
洗濯物は外に干さないようにと言われるし、出かけるときはマスクをと。
アウトドアが大好きな我が家には、気になる自然現象だ

  

最近はとても暖かく、気持ちのいい春びより
花も生き生きとしている。気分もルンルンのはず
だけれど、、、黄砂が。。。

  

地蔵や里山を歩きながら、お目当てのつくし取り
もう遅いのかな??
あまりとりすぎると、あとの処理が(はかま取り)大変なので今回はこれぐらい

  

さあ、これを食べよう!と、つくしづくしメニューを考える。
あれれ。。。つくしのあく抜きは、重曹でゆがいて、一日水につけると
レシピに書いてある。ということは、今日は食べれないか。。。


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2 コメント

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ツクシ (urijii)
2013-03-10 17:21:32
たくさん生えていますね。
おひたしにしたやつを食べさせてもらいましたが、モチモチしておいしかったです。
引き抜くのはいいのですが、
ハカマを取らされるので、私は食べる人でいいです^。^
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取る人 (sappy)
2013-03-10 23:04:48
私も取るのが大好きです。
これからは、野焼き後のワラビが楽しみです。
その次がタケノコです。ワクワク~
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