昨年もこの時期に作ったこの脳卒中予防飲み物。
青梅も塩漬けも、ふきの葉も用意できたので、今年も飲むことにした。
用意するものは（一人分）卵白１個、ふきの葉の搾った汁小さじ３、清酒小さじ３、梅１個
たったこれだけ！！ふきも梅も今の時期に簡単に手に入るので作るのなら今、この時期。
参考にした作り方はこちら
ふきの葉を細かくして（スピードカッター利用）絞り（布利用）汁を取る。
卵を白身と黄身に分けて、白身の中にふきの葉の絞り汁、日本酒を入れてよく混ぜる
梅は、青梅を10日前から塩漬けしていたものを使用。これを細かくしておく
これが↓出来上がり。見るからに美味しくなさそう、苦そう！！思わず飲んだ後、口をゆすいだよ。
でも、これで脳卒中にならないならばと、我慢、我慢
天気予報は、朝から大雨、毎週金曜日のテニス、今日はお休みかと思っていたが、開始時間
には雨をあがっており、コートは水はけがものすごくいいそうで、なんと雨の合間の２時間弱で
遊ぶことが出来た。ただ、雨の合間だからなのか蒸し暑い
青梅も塩漬けも、ふきの葉も用意できたので、今年も飲むことにした。
用意するものは（一人分）卵白１個、ふきの葉の搾った汁小さじ３、清酒小さじ３、梅１個
たったこれだけ！！ふきも梅も今の時期に簡単に手に入るので作るのなら今、この時期。
参考にした作り方はこちら
ふきの葉を細かくして（スピードカッター利用）絞り（布利用）汁を取る。
卵を白身と黄身に分けて、白身の中にふきの葉の絞り汁、日本酒を入れてよく混ぜる
梅は、青梅を10日前から塩漬けしていたものを使用。これを細かくしておく
これが↓出来上がり。見るからに美味しくなさそう、苦そう！！思わず飲んだ後、口をゆすいだよ。
でも、これで脳卒中にならないならばと、我慢、我慢
天気予報は、朝から大雨、毎週金曜日のテニス、今日はお休みかと思っていたが、開始時間
には雨をあがっており、コートは水はけがものすごくいいそうで、なんと雨の合間の２時間弱で
遊ぶことが出来た。ただ、雨の合間だからなのか蒸し暑い
sakaeは他の方法を考えることにしま～す（笑）
それより写っている「西の関」のほうが気になるんだけど。。。
ここ大分は、芋焼酎の「いいちこ」がありますが
（今、この曲、坂本冬美でヒットしているね）
国東の萱島酒造の「西の関」もおいしいらしいです。
山登りの後は、ビールかと思っていましたが、飲む人はなんでも可かな？
普通の山にある、普通のふきです。
ふきと梅は、梅干しのしそを入れる前の梅を使えば簡単よ。
梅ジュースは、本当に簡単で美味しいよ。
500㌘ずつ冷凍しとけばいつでも飲めるし、簡単に出来るお子様向きです。
このジュースも体にいいんだって。